说明
：本期指2020年4月1日至30日
，上期指2020年3月1日至31日，去年同期指2019年4月1日至30日。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的18.1%，交易数量同比减少0.9%
，环比增加19.4%；
    2、综合平均价格3899元/吨，同比下跌3.0%
，环比上涨17.4%；
    3
、主要品种有
：青菜
、芹菜、生菜、韭菜、包心菜
、番茄、地蒲、黄瓜
、苣笋
、南瓜、小茭菜
、香葱、松花菜、茄子、绿豆芽、茼蒿、胡萝卜
、大白菜
、莲藕、西葫芦、土豆、花菜、菠菜
、大蒜
、茭白
、油麦菜、萝卜、空心菜、红米茜、冬瓜
、马兰头、黄豆芽、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的81.9%，交易数量同比增加1.9%，环比增加9.9%
；
    2、综合平均价格4690元/吨，同比上涨1.4%，环比下跌2.4%
；
    3
、数量较大的有：土豆、洋葱、冬瓜

、蒜苗、番茄
、玉米、萝卜、大白菜、苣笋
、红薯、包心菜
、黄瓜、早丰
、南瓜、蒜头、长豇豆、竹笋、胡萝卜、老姜及寿光菜
、杭州菜
、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二

、本期价格情况
：
    1、本月交易品种近90个
，本月共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、香葱、茎葱、苣笋

、包心菜、西兰花、香菜、地蒲等8个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯
、小茭菜、竹笋、长豇豆、韭菜
、蒿菜、芋艿、冬笋、蒜头

、老姜、白菜、青菜等12个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有16个品种
，分别是冬笋-55.7%、青椒-37.3%、蒜苗-35.9%、洋葱-32.9%
、地蒲-27.8%
、空心菜-24.9%、金针菇-23.8%
、黄瓜-21.7%
、萝卜-19.8%、冬瓜-16.4%
、苣笋-16.4%
、蕃茄-14.6%、尖椒-12.3%、土豆-11.3%、茄子-10.5%、西葫芦-10.3%；菜价上涨超过10%的有19个品种，分别是蒿菜86.9%
、青菜84.8%、小茭菜79.4%
、菠菜63.0%、大蒜57.3%、花菜42.2%
、松花菜35.7%、玉米32.1%、油麦菜30.9%
、芹菜30.4%、生菜29.5%、山薯27.7%、西兰花25.4%、香菜24.5%、早丰24.2%、秀珍菇21.8%、长豇豆16.1%、香葱11.8%
、毛豆11.7%；菜价涨跌不超过5%的有9个品种
，分别是韭菜、包心菜
、莲藕
、茎葱
、地瓜、绿豆芽、蒜头、香菇
、蘑菇(其中基本持平的有莲藕、茎葱、地瓜、绿豆芽等)。
    2
、价格(价格指数)变动情况：4月份，疫情防范措施仍然多多，交易已恢复正常，月头菜价下行势头结束，上中旬两小波上涨，下旬菜价再次下跌，月末下跌趋势延续；4月份交易数量同比持平环比增加，菜价先扬后抑，指数最高是19日的166.7，最低是月末30日的140.7，较上月末下跌5.4%，月平均156.8，较上月平均下跌3.5%，比去年同期平均下跌10.8%，5月份菜价将继续下跌
。
    三
、附表一、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.5.3