说明：本期指2020年4月1日至5日，上期指2020年3月26日至31日，去年同期指2019年4月1日至5日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的16.6%，日均交易数量同比减少2.6%，环比减少0.8%；
    2

、综合平均价格3999元/吨，同比下跌6.6%，环比上涨19.3%；
    3
、主要品种有：青菜
、芹菜、生菜、苣笋、韭菜、包心菜、地蒲、小茭菜
、番茄
、南瓜


、黄瓜

、大白菜
、香葱
、松花菜、土豆
、莲藕、茄子
、茼蒿
、萝卜、绿豆芽、胡萝卜、菠菜
、马兰头
、油麦菜、花菜
、黄豆芽
、西葫芦
、荸荠、大蒜、红米茜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.4%，日均交易数量同比增加5.5%，环比增加8.0%；
    2
、综合平均价格4754元/吨，同比下跌0.1%，环比上涨7.9%
；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、洋葱、大白菜、冬瓜
、蒜苗、玉米、竹笋、萝卜
、红薯
、南瓜、包心菜、长豇豆
、苣笋、黄瓜
、胡萝卜、老姜
、西兰花、地瓜、早丰及寿光菜、杭州菜、杂菜
、昆明菜等，详见“表一”。
    二
、本期价格情况

：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、苣笋
、西兰花、地蒲、包心菜、香葱
、茎葱、茄子
、芸豆
、玉米、蒜苗、芹菜等12个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒿菜
、山薯、小茭菜、蒜头、老姜
、韭菜、竹笋
、芋艿
、冬笋等9个品种

。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有4个品种
，分别是西兰花-21.4%
、茄子-16.2%
、芸豆-13.8%、冬瓜-11.8%；菜价上涨超过10%的有24个品种
，分别是蒿菜71.6%、大蒜65.6%、冬笋63.5%、松花菜57.3%
、花菜57.0%
、香菜56.5%、青菜52.8%、早丰51.6%
、竹笋50.5%
、小茭菜44.1%、菠菜41.3%、秀珍菇30.9%
、蒜苗26.9%
、油麦菜24.7%
、蚕豆20.8%、生菜20.4%、地蒲20.4%
、芹菜19.1%、西葫芦16.9%、金针菇12.3%、玉米11.9%、南瓜11.5%
、豌豆10.7%、黄瓜10.2%
；菜价涨跌不超过5%的有21个品种
，分别是绿豆芽、山药、韭菜
、茎葱、洋葱
、白菜

、四季豆
、毛豆、萝卜
、苣笋
、香菇、黄豆芽、尖椒、芋艿、老姜、青椒
、包心菜、马兰头、山薯
、蒜头、香葱(其中基本持平的有毛豆
、萝卜、苣笋、香菇

、黄豆芽
、尖椒、芋艿等)。
    2
、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：荸荠、番茄
、萝卜、大蒜、绿豆芽价格分别下跌8.4%
、7.9%、7.0%、6.4%、6.1%
，韭菜
、大白菜价格小幅下跌，黄豆芽价格略跌，土豆价格基本持平

，马兰头、胡萝卜、苣笋价格小幅上涨，茼蒿
、红米茜、松花菜、青菜、地蒲、花菜、小茭菜、菠菜价格分别陡涨77%、68%、58%、58%、57%、56%
、43%、42%，油麦菜、芹菜
、生菜
、黄瓜、茄子、西葫芦
、南瓜、香葱、莲藕、包心菜价格分别上涨26%
、21%
、20%、19%、16%、15%、15%、10%、7.5%、6.3%。
    (2)客菜主导品种
：西兰花、冬瓜

、番茄、长豇豆价格分别下跌22%
、14%
、8.8%、5.4%，苣笋价格小幅下跌


，大白菜价格略跌，洋葱
、包心菜价格基本持平，老姜、黄瓜、红薯价格小幅上涨，地瓜

、竹笋
、早丰价格分别陡涨102%、52%
、46%
，蒜苗、土豆
、南瓜
、玉米、胡萝卜、萝卜价格分别上涨28%、17%、15%、13%
、8.4%
、6.8%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少0.8%，茼蒿、红米茜、松花菜、青菜、地蒲、花菜

、小茭菜、菠菜价格陡涨，其他主要地菜品种以涨为主
，综合平均价环比上涨19.3%
；客菜数量环比增加8.0%
，地瓜、竹笋、早丰价格陡涨
，其他主要客菜品种涨多跌少，综合平均价环比上涨7.9%
；4月头上清明节，天气转好，限制措施还在，交易正常，菜价反弹
，势头渐缓，后期菜价将略涨

。5日价格指数为159.5，较31日上涨7.2%，较去年同期下跌16.8%，后期末菜价指数同比下跌10%多一点
。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.6