说明：本期指2020年2月21日至25日，上期指2020年2月16日至20日，去年同期指2019年2月21日至25日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的14.1%
，日均交易数量同比减少32.0%，环比增加13.8%；
    2、综合平均价格3409元/吨
，同比下跌25.7%
，环比下跌4.5%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、包心菜
、韭菜
、松花菜、苣笋、大白菜、荸荠、菠菜、苔心菜、香葱、生菜、南瓜、西兰花、茼蒿
、小茭菜
、儿菜、花菜、萝卜、茨菇、莲藕、土豆、地平菇等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.9%，日均交易数量同比减少38.8%，环比增加35.2%；
    2、综合平均价格5813元/吨

，同比上涨31.1%
，环比上涨0.4%；
    3、数量较大的有：土豆、玉米、红薯、竹笋
、洋葱
、冬瓜
、番茄、萝卜、老姜
、冬笋、地瓜、蒜苗
、黄瓜

、青椒
、南瓜、大白菜、茎葱
、胡萝卜、儿菜及寿光菜
、杭州菜、杂菜、常州菜等
，详见“表一”

。
    二、本期价格情况：
    1
、本期交易品种近90个
，本期共监测58个品种

；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有苔心菜、青菜、生菜、小茭菜、蒿菜、冬瓜

、菠菜、芹菜、芸豆等9个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、蒜苗
、青椒、老姜、白菜
、蕃茄
、莲藕
、山薯
、蒜头、冬笋

、土豆
、萝卜、包心菜等13个品种。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是大蒜-25.5%
、芹菜-20.3%

、莲藕-20.0%、儿菜-17.8%、茎葱-17.7%、秀珍菇-16.7%
、冬笋-15.9%、韭菜-15.5%
、生菜-14.0%
、毛豆-13.8%、小茭菜-11.3%、苔心菜-10.6%
；菜价上涨超过10%的有5个品种，分别是玉米36.9%、蒜苗34.3%、竹笋30.3%、地平菇24.8%
、长豇豆11.8%；菜价涨跌不超过5%的有22个品种，分别是茨菇、胡萝卜、四季豆、蒜头
、香菜、土豆

、蒿菜
、荸荠
、萝卜、冬瓜、西兰花、黄豆芽
、白菜、棒菜、山薯

、板栗、老姜
、洋葱
、蘑菇
、山药
、蕃茄、绿豆芽(其中基本持平的有荸荠、萝卜、冬瓜、西兰花

、黄豆芽、白菜
、棒菜、山薯、板栗
、老姜
、洋葱

、蘑菇
、山药、蕃茄等)。
    2
、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：莲藕、儿菜、韭菜
、生菜、芹菜、小茭菜
、香葱
、菠菜
、苔心菜
、松花菜、包心菜、南瓜、花菜

、土豆、青菜、苣笋价格分别下跌20%、20%、19%、15%、13%
、11%、11%、11%
、9.5%、8.8%
、8.0%、7.7%

、7.5%

、7.0%、5.5%、5.0%
，大白菜、萝卜、茨菇
、茼蒿价格小幅下跌，荸荠价格略跌
，西兰花价格小幅上涨，地平菇价格上涨25%。
    (2)客菜主导品种：冬笋、茎葱、儿菜
、青椒
、南瓜价格分别下跌13%、11%、10%、7.0%、5.1%
，胡萝卜、冬瓜价格小幅下跌，萝卜、番茄、老姜价格基本持平

，洋葱价格略涨，地瓜
、土豆、黄瓜价格小幅上涨，玉米
、蒜苗价格分别陡涨39%、38%
，竹笋
、红薯、大白菜价格分别上涨27%、5.0%、5.0%。
    三
、整体菜价表现
：本期地菜数量环比增加13.8%，主要地菜品种继续普跌
，综合平均价环比下跌4.5%；客菜数量环比大幅增加35.2%


，玉米、蒜苗价格陡涨
，其他主要客菜品种跌多涨少
，综合平均价环比上涨0.4%；肺炎疫情交易限制依旧，供求仍然疲弱，复工过程缓慢，交易略有起色，其中地菜数量小增价格下跌，客菜大幅增加价格还是弱势
，整体价格继续缓慢下行，期末趋势延续，后期菜价将继续下行。25日价格指数为190.5，较20日下跌4.2%，较去年同期上涨11.7%
，后期末菜价指数同比上涨将回至5%上下
。
    四、附表一、表二
。
    表一：

    表二

：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.2.27