说明：本期指2019年12月16日至20日，上期指2019年12月11日至15日，去年同期指2018年12月16日至20日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1

、交易数量占总交易数量的18.6%

，日均交易数量同比增加12.8%，环比增加8.7%；
    2、综合平均价格3346元/吨，同比上涨2.3%
，环比下跌6.5%
；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、包心菜
、地平菇、韭菜、生菜
、萝卜
、小茭菜、茼蒿、大白菜、绿豆芽、莲藕、胡萝卜、香葱
、松花菜
、菠菜、茄子、西兰花、花菜、儿菜
、番茄
、冬瓜、黄芽菜、油麦菜、茨菇、地蒲
、芋艿
、香菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的81.4%
，日均交易数量同比减少5.4%，环比减少4.5%；
    2
、综合平均价格4517元/吨
，同比增加7.3%，环比下跌0.1%；
    3、数量较大的有
：土豆
、大白菜、萝卜

、洋葱、包心菜、大蒜、红薯、儿菜、番茄
、冬瓜、黄瓜、苣笋
、老姜、蒜苗、玉米
、青椒

、胡萝卜、地瓜
、芹菜、早丰、老南瓜、长豇豆及寿光菜、杂菜、杭州菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有地平菇、蒿菜、南瓜、冬瓜等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、洋葱、西兰花、松花菜
、早丰、包心菜、儿菜、蒜头、棒菜、芸豆、萝卜、玉米

、蒜苗
、老姜、四季豆、毛豆
、竹笋、莲藕、山薯
、香菜、白菜

、大蒜等22个品种
。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是地平菇-52.5%、蒿菜-37.0%
、松花菜-23.6%、花菜-18.7%、菠菜-11.1%、芹菜-10.1%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是早丰44.3%
、香葱19.8%、尖椒19.8%
、大蒜18.9%
、蕃茄12.6%、青椒11.1%；菜价涨跌不超过5%的有30个品种，分别是棒菜
、老姜
、蒜头、竹笋、胡萝卜、土豆、茎葱、苣笋、冬瓜
、芸豆、韭菜、玉米
、地瓜、茨菇、板栗

、香菇、绿豆芽、莲藕、金针菇、毛豆、蘑菇、包心菜
、洋葱、黄芽菜、山薯、生菜、笋干
、儿菜、黄瓜、香菜(其中基本持平的有芸豆、韭菜、玉米
、地瓜、茨菇、板栗、香菇、绿豆芽、莲藕、金针菇
、毛豆、蘑菇
、包心菜、洋葱
、黄芽菜、山薯等)

。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇、茼蒿价格分别骤跌52%、37%，花菜
、松花菜
、芹菜、香菜、菠菜、儿菜、西兰花、地蒲、苣笋、小茭菜
、油麦菜、青菜价格分别下跌27%、26%、14%、13%
、12%
、11%、8.6%、8.5%、7.7%、7.4%
、6.7%、5.6%
，茄子、萝卜
、胡萝卜价格小幅下跌，芋艿、韭菜价格略跌，绿豆芽
、茨菇、莲藕价格基本持平，冬瓜、生菜
、黄芽菜价格略涨，包心菜价格小幅上涨，香葱、番茄、大白菜价格分别上涨24%
、15%、9.2%。
    (2)客菜主导品种
：萝卜、长豇豆
、芹菜、冬瓜价格分别下跌13%

、11%、8.0%、5.8%，胡萝卜
、老姜
、儿菜
、土豆、地瓜价格小幅下跌
，玉米

、包心菜、老南瓜
、洋葱价格基本持平

，红薯价格略涨


，苣笋、黄瓜价格小幅上涨，早丰价格陡涨39%，大蒜、番茄
、青椒
、蒜苗、大白菜价格分别上涨19%、11%
、11%、8.4%、7.0%
。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加8.7%，地平菇、茼蒿价格骤跌
，其他主要地菜品种以跌为主
，综合平均价环比下跌6.5%；客菜数量环比减少4.5%，早丰价格陡涨，其他主要客菜品种涨跌互现，综合平均价环比下跌0.1%
；与上期相比，地菜数量增加价格由涨转跌，客菜数量减少价格涨势终止，后期菜价可能下跌

。20日价格指数为148.5
，较15日下跌0.2%，较去年同期上涨16.7%，后期末菜价指数上涨将在10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.22