说明：本期指2019年11月1日至30日，上期指2019年10月1日至31日，去年同期指2018年11月1日至30日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.0%，交易数量同比增加10.2%，环比增加11.1%；
    2、综合平均价格2933元/吨，同比上涨9.3%，环比下跌9.8%；
    3
、主要品种有
：青菜、苣笋、芹菜
、生菜、韭菜

、包心菜
、小茭菜、地平菇、松花菜、茼蒿
、萝卜
、茭白、大白菜、地蒲、莲藕、茄子

、香葱
、胡萝卜、玉米
、菠菜、西兰花
、绿豆芽、番茄、花菜

、冬瓜、油麦菜、土豆、茨菇
、黄瓜、香菜等。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的82.0%，交易数量同比增加6.1%，环比减少17.8%；
    2
、综合平均价格4088元/吨，同比上涨1.7%

，环比上涨1.2%；
    3、数量较大的有
：土豆、大白菜、萝卜、早丰、番茄、洋葱
、大蒜
、包心菜
、红薯
、苣笋
、胡萝卜、玉米
、黄瓜
、儿菜、南瓜

、冬瓜
、长豇豆

、老姜、蒜苗及寿光菜、杂菜、杭州菜
、兰州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况
：
    1、本月交易品种近90个
，本月共监测63个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、大蒜、板栗、胡萝卜、山药等6个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋
、长豇豆
、蒜头、黄瓜
、松花菜、花菜
、洋葱
、芸豆、四季豆、莲藕、茭白、韭菜、香菜
、地平菇等14个品种。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有24个品种，分别是蒿菜-38.7%、生菜-37.1%
、茎葱-34.4%、青菜-33.5%、苣笋-30.3%
、花菜-27.8%
、蘑菇-27.5%

、白菜-26.2%
、芹菜-25.6%
、大蒜-24.7%、油麦菜-24.2%、香菜-24.1%
、松花菜-18.0%
、早丰-17.5%、萝卜-17.3%
、香菇-14.7%、地平菇-14.4%
、香葱-13.9%
、菠菜-13.4%

、包心菜-13.2%、小茭菜-11.2%、胡萝卜-11.0%
、西兰花-10.9%
、山药-10.8%
；菜价上涨超过10%的有9个品种
，分别是长豇豆90.0%、地蒲77.2%、黄瓜46.8%
、韭菜40.1%、毛豆33.6%、洋葱29.3%
、地瓜15.4%、蒜苗11.9%
、蒜头10.7%

；菜价涨跌不超过5%的有13个品种，分别是莲藕、尖椒
、芋艿
、芸豆
、绿豆芽、茄子、山薯、笋干
、南瓜
、玉米、土豆、板栗

、老姜(其中基本持平的有绿豆芽、茄子、山薯、笋干
、南瓜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况
：11月上旬地菜数量增加，中下旬量稳，客菜供应一直维持平稳
，菜价上下幅度很小，大致持平；本月地菜价格小幅下跌

，客菜小幅涨跌。指数最高是8日的129.7
，最低是20日的125.0，月末129.2，较上月末上涨1.6%

，月平均127.1
，较上月平均上涨1.7%
，比去年同期平均下跌12.6%。12月份地菜将减少客菜会略有增加

，菜价稳步上涨可能性最大。
    三
、附表一
、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.3