上周（2021.08.09—2021.08.15）高温天气，水果销势火热，西瓜
、哈密瓜
、龙眼等依然占据水果市场的“半壁江山”

。秋令水果如冬枣、柿子、早熟柑等与夏季水果“同台唱戏”，蔬菜方面价格持续上涨
。    蔬菜价格继续上涨    上周蔬菜价格继续上涨。在监测的50种蔬菜中，有27个上涨

、12个下

     据农业农村部监测，8月18日“农产品批发价格200指数”为113.72
，比昨天下降0.32个点
，“菜篮子”产品批发价格200指数为114.72，比昨天下降0.37个点。截至今日14：00时
，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.62元/公斤，比昨天上升0.8%；牛肉75.60元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉69.80元/公斤，比昨天下降1.1%；鸡蛋10.

    本周成交量比去年同期上升14%，价格比去年同期下降6%
。    主要品种为白菜
、土豆和冬瓜
，其中冬瓜价格同比下降明显。    其他主要品种为丝瓜
、西红柿、菜椒
、黄瓜、包菜
、青菜、韭菜
、茄子、缸豆、苋菜、玉米
、南瓜
、毛豆和球葱等。    本周市场蔬菜价格整体呈小幅度下降的趋势
，经过上

     据农业农村部监测
，8月17日“农产品批发价格200指数”为114.04，比昨天下降0.01个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为115.09
，比昨天下降0.03个点
。截至今日14：00时


，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.44元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉75.82元/公斤，比昨天上升0.2%；羊肉70.55元/公斤，比昨天上升0.6%；鸡蛋10.

     本周（2021.8.9—2021.8.15）对蔬菜价格行情监测结果显示
：本周14种蔬菜品种总体供应量有所减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.53元/公斤，上周为2.43元/公斤
，蔬菜整体价格较上周上涨4%
。    本周14个品种中9个品种价格上涨，4个品种价格下跌。上涨的品种为：芹菜
、西红柿
、大白菜、茄子、莴笋
、白

    猪肉价格走势    上周（2021年8月7日-8月13日），新发地市场白条猪批发的平均价出现比较明显的下降
。    2021年7月末至8月初与上年同期白条猪平均价走势对比图    （单位：元/斤）    8月13日，新发地市场白条猪批发平均价是17.5