说明：本期指2020年9月11日至15日，上期指2020年9月6日至10日
，去年同期指2019年9月11日至15日
。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的11.4%
，日均交易数量同比增加7.3%，环比增加1.3%；
    2、综合平均价格3904元/吨，同比下跌6.8%

，环比下跌13.9%；
    3

、主要品种有：青菜、小茭菜
、冬瓜、地蒲、韭菜、丝瓜、莲藕、胡萝卜、茭白
、茄子、黄豆芽、香葱、苦瓜、长豇豆、芹菜、空心菜

、生菜、绿豆芽、鸡毛菜、番茄
、红米茜、玉米、南瓜
、黄瓜等。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的88.6%
，日均交易数量同比减少4.8%，环比减少10.2%

；
    2、综合平均价格4834元/吨，同比上涨6.7%
，环比下跌0.2%；
    3、数量较大的有
：土豆
、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、冬瓜、黄瓜
、尖椒、玉米、蒜头
、西兰花
、芋艿

、红薯

、胡萝卜、早丰、老姜
、蒜苗及兰州菜、杂菜、寿光菜
、杭州菜
、昆明菜等，详见“表一”
。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个

，本期共监测56个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有鸡毛菜、青菜、丝瓜、山药、红米茜等5个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有包心菜
、早丰、玉米、萝卜、老姜、南瓜、蕃茄
、西兰花、茎葱、白菜、茄子、冬瓜、四季豆
、香菜、苣笋等15个品种
。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有15个品种
，分别是青菜-45.8%、丝瓜-34.5%、鸡毛菜-34.4%

、苦瓜-31.6%、小茭菜-27.4%、毛豆-21.8%、红米茜-21.4%、生菜-18.7%、香菜-17.8%、地蒲-17.4%
、黄瓜-17.4%
、芹菜-15.5%、茄子-14.3%、韭菜-14.0%
、西葫芦-12.6%；菜价上涨超过10%的有3个品种，分别是尖椒14.7%、四季豆12.1%、茎葱11.7%


；菜价涨跌不超过5%的有27个品种，分别是白菜、花生
、茭白
、苣笋
、香葱
、蒜苗、芸豆、洋葱、秀珍菇
、莲藕、青椒、蒜头、板栗、老姜、金针菇
、山薯
、玉米、山药、绿豆芽
、香菇、土豆、蕃茄
、南瓜
、西兰花、大蒜
、花菜、黄豆芽(其中基本持平的有蒜苗
、芸豆、洋葱

、秀珍菇、莲藕、青椒
、蒜头
、板栗、老姜、金针菇、山薯、玉米、山药、绿豆芽、香菇、土豆

、蕃茄、南瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种
：青菜、鸡毛菜
、丝瓜
、苦瓜价格分别骤跌46%、34%、33%、31%，小茭菜、地蒲
、红米茜
、芹菜

、生菜、茄子、韭菜
、黄瓜、长豇豆
、香葱
、空心菜价格分别下跌28%、26%、21%
、20%、19%、17%、14%、12%、10%、6.6%、6.2%，玉米价格小幅下跌
，茭白、莲藕
、番茄价格略跌，黄豆芽价格基本持平，绿豆芽价格略涨
，胡萝卜、冬瓜
、南瓜价格分别上涨19%、7.4%、7.3%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜、芋艿、早丰、萝卜价格分别下跌23%、9.3%、6.9%、5.9%

，胡萝卜
、大白菜

、洋葱价格小幅下跌
，蒜苗价格略跌，蒜头
、老姜、红薯价格基本持平
，西兰花
、番茄、土豆、玉米价格小幅上涨

，冬瓜、尖椒价格分别上涨14%、12%。
    三、整体菜价表现
：本期地菜数量环比增加1.3%，青菜、鸡毛菜、丝瓜
、苦瓜价格骤跌
，其他主要地菜品种也以跌为主
，综合平均价环比下跌13.9%；客菜数量环比减少10.2%
，主要客菜品种跌多涨少，综合平均价环比下跌0.2%

；9月第三期，阴雨天多了点，地菜量稳价格领跌

，客菜减少价格略跌但相对平稳，后期菜价可能小跌，但近日地产叶菜价格跌至低位
，后期上涨可能性大增，可引起地菜价格止跌上涨。15日价格指数为158.0
，较10日下跌3.2%
，较去年同期上涨8.9%，预计后期末菜价指数同比上涨可能重回10-20%间。
    四
、附表一
、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.9.18