说明
：本期指2020年7月1日至5日，上期指2020年6月26日至30日，去年同期指2019年7月1日至5日。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况


：
    1、交易数量占总交易数量的14.4%
，日均交易数量同比减少23.0%
，环比增加0.7%
；
    2
、综合平均价格4574元/吨，同比上涨41.9%
，环比下跌0.7%
；
    3
、主要品种有
：青菜、黄瓜
、丝瓜
、玉米、小茭菜
、番茄、韭菜、地蒲
、茭白、冬瓜、毛豆、茄子
、黄豆芽、香葱、生菜、胡萝卜
、芹菜、苦瓜、长豇豆
、红米茜
、空心菜
、南瓜、绿豆芽
、鸡毛菜
、大蒜
、莲藕、小尖椒等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的84.6%
，日均交易数量同比增加8.4%
，环比增加11.4%；
    2
、综合平均价格4922元/吨，同比上涨8.5%
，环比下跌0.8%；
    3、数量较大的有
：土豆、番茄、冬瓜

、早丰、洋葱、大白菜、萝卜、长豇豆

、老南瓜
、南瓜、蒜头、玉米、红薯、胡萝卜、蒜苗及兰州菜、寿光菜、杂菜
、杭州菜
、昆明菜等，详见“表一”
。
    二、本期价格情况
：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、四季豆、玉米等4个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、早丰、空心菜、青菜
、大蒜、芹菜
、生菜
、红米茜、苦瓜
、韭菜
、蕃茄
、山薯

、包心菜、白菜


、黄瓜
、地蒲
、金针菇等17个品种

。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种
，分别是芸豆-33.4%、丝瓜-27.3%、香菜-26.0%、芹菜-17.3%
、老姜-17.2%、玉米-13.9%
、毛豆-13.4%
、花菜-11.6%
、山薯-10.7%；菜价上涨超过10%的有12个品种，分别是大蒜44.5%、早丰37.3%

、香葱31.3%
、白菜19.2%、蕃茄18.3%、空心菜17.8%
、苦瓜14.7%、地瓜14.7%、洋葱11.6%、长豇豆11.0%、山药10.5%
、萝卜10.3%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是茄子、鸡毛菜、秀珍菇、地蒲
、冬瓜、四季豆、西兰花


、西葫芦、尖椒、香菇、苣笋、红米茜
、青椒

、黄豆芽

、绿豆芽、南瓜、蘑菇、蒜头、芋艿、茭白、小茭菜、土豆
、包心菜、蒜苗、金针菇(其中基本持平的有西葫芦、尖椒、香菇、苣笋
、红米茜、青椒
、黄豆芽、绿豆芽、南瓜、蘑菇、蒜头、芋艿、茭白等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：丝瓜、玉米、莲藕、毛豆、青菜、芹菜、冬瓜、黄瓜价格分别下跌28%、19%
、17%、15%

、10%、8.7%、8.4%
、6.9%，鸡毛菜价格小幅下跌
，红米茜价格略跌
，南瓜
、地蒲
、茄子、黄豆芽、小尖椒、大蒜价格基本持平，绿豆芽价格略涨
，小茭菜价格小幅上涨，香葱、番茄、空心菜
、苦瓜、胡萝卜
、韭菜
、长豇豆、茭白、生菜价格分别上涨28%、19%、17%
、15%、9.2%
、9.1%、8.4%
、6.6%、5.5%
。
    (2)客菜主导品种
：红薯
、玉米、南瓜价格分别下跌11%
、8.2%
、5.1%，土豆、冬瓜、蒜头、蒜苗价格小幅上涨，早丰价格继续陡涨涨幅47%，番茄
、大白菜
、长豇豆、洋葱、老南瓜
、胡萝卜
、萝卜价格分别上涨18%

、14%
、12%

、11%、8.7%、7.9%、6.4%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加0.7%，主要地菜品种涨跌互现

，综合平均价环比下跌0.7%
；客菜数量环比增加11.4%，早丰价格陡涨，其他主要客菜品种涨多跌少
，综合平均价环比下跌0.8%

；7月第一期，雨水略有减缓，地菜数量持平客菜增加，菜价逐日小涨，后期菜价可能平走。5日价格指数为166.0，较30日上涨2.2%，较去年同期上涨15.8%，后期末菜价指数同比上涨15%上下。
    四、附表一、表二
。
    表一
：

    表二

：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.7.6