说明
：本期指2020年3月16日至20日，上期指2020年3月11日至15日，去年同期指2019年3月16日至20日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1

、交易数量占总交易数量的16.4%
，日均交易数量同比增加6.4%，环比增加7.3%
；
    2、综合平均价格3448元/吨
，同比下跌25.4%，环比上涨4.2%；
    3
、主要品种有：青菜
、芹菜
、苣笋、韭菜
、包心菜、松花菜、地蒲、黄瓜

、南瓜、茼蒿
、生菜、莲藕、香葱、荸荠

、小茭菜、菠菜、番茄、大白菜、绿豆芽、土豆、地平菇
、胡萝卜、萝卜
、儿菜、马兰头、花菜
、茄子、西兰花
、苔心菜、油麦菜、黄豆芽等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的83.6%
，日均交易数量同比减少6.0%，环比增加7.9%；
    2
、综合平均价格4739元/吨

，同比下跌2.4%，环比下跌1.2%；
    3、数量较大的有
：土豆
、竹笋、番茄

、洋葱、大白菜
、红薯、冬瓜、南瓜、萝卜、蒜苗
、苣笋、老姜

、老南瓜
、黄瓜

、冬笋

、包心菜、玉米、胡萝卜及寿光菜、杭州菜
、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二
、本期价格情况

：
    1

、本期交易品种近90个，本期共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有香葱、松花菜

、花菜、竹笋
、青菜、生菜
、芹菜、地蒲
、马兰头、早丰
、冬瓜、苣笋、蒿菜
、长豇豆

、大蒜
、棒菜、包心菜、芸豆、玉米、香菜等20个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有金针菇、白菜、山薯、冬笋、老姜等5个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种
，分别是冬笋-32.4%、洋葱-25.4%
、竹笋-21.4%、地蒲-18.4%、金针菇-15.7%、四季豆-15.4%
、包心菜-10.8%
、青椒-10.5%、玉米-10.4%
；菜价上涨超过10%的有9个品种，分别是小茭菜22.7%
、韭菜20.2%、秀珍菇18.1%、长豇豆15.3%、尖椒14.7%、蒿菜13.0%、香葱12.9%、冬瓜11.6%、蘑菇10.6%
；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是豌豆
、蚕豆、胡萝卜
、南瓜、松花菜、西兰花、山薯、蒜头、早丰
、黄豆芽、马兰头
、儿菜

、绿豆芽、青菜、毛豆
、蕃茄
、花菜
、生菜
、荸荠
、芋艿、大蒜
、芸豆、苣笋、萝卜、棒菜(其中基本持平的有黄豆芽
、马兰头
、儿菜
、绿豆芽、青菜、毛豆、蕃茄、花菜

、生菜、荸荠、芋艿
、大蒜、芸豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种
：地蒲
、黄瓜、地平菇
、土豆
、儿菜
、萝卜、包心菜、南瓜
、茄子、莲藕价格分别下跌21%、13%、11%、10%、8.3%

、8.1%

、7.9%、7.7%
、6.3%
、5.5%，松花菜
、马兰头价格小幅下跌
，油麦菜、番茄价格略跌，胡萝卜
、绿豆芽、青菜、生菜价格基本持平，荸荠、黄豆芽价格略涨
，苔心菜
、苣笋
、芹菜、西兰花价格小幅上涨，小茭菜、韭菜、香葱
、茼蒿、大白菜

、菠菜、花菜价格分别上涨25%
、21%
、15%、13%

、9.2%
、5.7%、5.1%。
    (2)客菜主导品种

：冬笋价格骤跌32%，洋葱、竹笋、包心菜
、玉米、黄瓜
、老姜
、胡萝卜价格分别下跌26%、18%、12%、12%、12%、5.8%
、5.8%
，土豆、红薯价格小幅下跌
，萝卜价格基本持平，大白菜价格略涨，番茄
、苣笋

、南瓜价格小幅上涨，冬瓜、蒜苗、老南瓜价格分别上涨8.4%
、7.4%
、6.3%
。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加7.3%

，主要地菜品种涨跌互现，综合平均价环比上涨4.2%；客菜数量环比增加7.9%，冬笋价格骤跌

，其他主要客菜品种跌多涨少
，综合平均价环比下跌1.2%
；限制依旧，复工引起的恢复增长变缓
，仍无学校复学消息
，交易平稳，近期天气适宜生产，菜价稳步下跌，后期可能继续下行
。20日价格指数为160.2，较15日下跌2.6%，较去年同期下跌14.3%，后期末菜价指数同比下跌15%上下
。
    四
、附表一
、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.3.22