说明：本期指2020年3月26日至31日，上期指2020年3月21日至25日，去年同期指2019年3月26日至31日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的17.8%
，日均交易数量同比增加2.6%，环比减少2.3%
；
    2、综合平均价格3352元/吨，同比下跌22.8%
，环比上涨1.5%
；
    3、主要品种有
：青菜、芹菜、苣笋
、韭菜、生菜、地蒲、包心菜、黄瓜、松花菜、小茭菜、香葱、南瓜、大白菜

、番茄、茄子
、莲藕
、菠菜、土豆、茼蒿
、胡萝卜
、花菜、黄豆芽、油麦菜、绿豆芽、萝卜、马兰头、西葫芦、空心菜
、红米茜、荸荠等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的82.2%，日均交易数量同比减少9.1%
，环比减少0.6%；
    2、综合平均价格4406元/吨
，同比下跌6.8%，环比下跌4.9%；
    3、数量较大的有：土豆
、洋葱
、冬瓜、番茄
、竹笋、大白菜、玉米、蒜苗、苣笋、黄瓜
、萝卜

、南瓜、冬笋、红薯、包心菜、胡萝卜、老姜、西兰花
、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况
：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测62个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、苣笋、地蒲、早丰
、蒜苗、包心菜、生菜、松花菜、花菜、冬笋、芹菜
、香葱、玉米
、竹笋
、油麦菜、西兰花
、萝卜、大蒜
、香菜
、儿菜等20个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒿菜、老姜
、山薯等3个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有14个品种，分别是蒜苗-43.3%、冬笋-30.5%
、秀珍菇-22.3%、蚕豆-19.3%
、苣笋-19.1%、青椒-16.0%、竹笋-15.5%、韭菜-14.0%
、豌豆-12.4%、大蒜-11.8%
、金针菇-11.6%、油麦菜-11.6%、萝卜-10.8%、茎葱-10.7%
；菜价上涨超过10%的有7个品种，分别是蒿菜47.1%、青菜35.0%
、松花菜34.3%
、花菜26.8%、毛豆17.2%、菠菜15.5%、西兰花14.6%
；菜价涨跌不超过5%的有24个品种，分别是土豆
、包心菜、茄子、黄瓜、地瓜
、马兰头
、香菇
、早丰、芋艿

、棒菜、儿菜

、黄豆芽、洋葱、玉米、胡萝卜、尖椒
、芹菜
、老姜
、山药、绿豆芽、冬瓜、芸豆、山薯
、南瓜(其中基本持平的有地瓜、马兰头、香菇、早丰、芋艿
、棒菜
、儿菜、黄豆芽、洋葱
、玉米
、胡萝卜、尖椒
、芹菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种
：空心菜、苣笋、红米茜、油麦菜、韭菜、萝卜
、大白菜、黄瓜、番茄
、包心菜、土豆
、荸荠
、生菜价格分别下跌22%、21%
、16%、15%、14%
、14%、10%、8.9%、8.1%、7.9%、7.3%

、5.4%
、5.3%，西葫芦、马兰头
、茄子价格小幅下跌

，地蒲价格略跌，胡萝卜价格略涨，芹菜

、南瓜、黄豆芽

、绿豆芽价格小幅上涨，茼蒿
、花菜、青菜

、松花菜价格分别陡涨43%
、32%、31%、31%，菠菜、香葱、小茭菜
、莲藕价格分别上涨14%、8.1%、8.0%
、5.7%。
    (2)客菜主导品种：蒜苗价格骤跌39%，冬笋、苣笋、竹笋

、萝卜
、大白菜、番茄价格分别下跌29%、17%、17%、12%、8.2%
、6.5%，土豆、洋葱、胡萝卜、包心菜、玉米价格基本持平，老姜价格略涨
，红薯、黄瓜价格小幅上涨，西兰花
、长豇豆
、南瓜
、冬瓜价格分别上涨17%
、9.7%、6.8%、5.4%。
    三
、整体菜价表现
：本期地菜数量环比减少2.3%
，茼蒿、花菜、青菜
、松花菜价格陡涨，其他主要地菜品种跌多涨少，综合平均价环比上涨1.5%
；客菜数量环比减少0.6%
，蒜苗价格骤跌
，其他主要客菜品种涨跌互现，综合平均价环比下跌4.9%
；限制措施成了习惯
，交易恢复正常，天气变得阴沉沉的
，降水多偏冷，菜价下行、止跌、反转，后期菜价将小幅上涨。31日价格指数为148.8，较25日下跌2.8%
，较去年同期下跌23.1%，后期末菜价指数同比下跌15-20%

。
    四、附表一
、表二。
    表一
：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.2