说明
：本期指2020年3月6日至10日，上期指2020年3月1日至5日

，去年同期指2019年3月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的16.0%
，日均交易数量同比减少0.9%，环比增加8.5%
；
    2、综合平均价格3265元/吨
，同比下跌30.1%，环比上涨2.1%；
    3、主要品种有：青菜

、芹菜、包心菜、韭菜
、苣笋
、茼蒿、松花菜、小茭菜、生菜
、莲藕、花菜、香葱、番茄、菠菜、大白菜、南瓜、荸荠、胡萝卜
、儿菜

、地蒲、苔心菜、绿豆芽
、土豆

、西兰花、地平菇
、萝卜
、茨菇、马兰头等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的84.0%，日均交易数量同比减少24.6%，环比增加8.3%；
    2
、综合平均价格5264元/吨，同比上涨13.5%，环比上涨0.8%；
    3、数量较大的有：土豆、竹笋
、番茄
、洋葱

、冬瓜
、红薯
、苣笋、蒜苗、大白菜、玉米
、萝卜、老姜、南瓜、儿菜

、冬笋、黄瓜、青椒
、老南瓜、胡萝卜
、蒜头、包心菜、地瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜等
，详见“表一”
。
    二
、本期价格情况
：
    1

、本期交易品种近90个，本期共监测60个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有生菜、青菜、小茭菜、香葱
、芹菜、花菜、蒿菜、大蒜、苔心菜

、马兰头、松花菜、竹笋
、苣笋
、冬瓜
、菠菜
、茨菇、韭菜、芸豆
、毛豆、早丰等20个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、老姜、白菜、山薯、青椒、蒜头
、蘑菇、冬笋等8个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有8个品种
，分别是莲藕-21.3%、大蒜-19.9%、茎葱-16.7%、黄瓜-13.9%、香葱-10.7%、洋葱-10.7%
、山药-10.5%、地平菇-10.0%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是苔心菜22.5%、菠菜21.0%、早丰20.0%
、花菜17.7%、西兰花12.7%、冬笋12.3%
、南瓜10.9%、松花菜10.4%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是棒菜、四季豆、韭菜、青菜、儿菜、荸荠、冬瓜、芹菜
、蚕豆
、香菇、芋艿、包心菜

、毛豆
、地瓜、尖椒、豌豆、蘑菇、金针菇、小茭菜、绿豆芽
、苣笋

、蒜头
、玉米、白菜、芸豆(其中基本持平的有地瓜
、尖椒、豌豆、蘑菇、金针菇、小茭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种：莲藕、马兰头、萝卜
、茼蒿、茨菇、地蒲、生菜、地平菇价格分别下跌19%、17%、7.8%、7.7%、6.3%、6.2%
、6.2%


、5.0%，番茄
、青菜
、土豆、荸荠、芹菜、胡萝卜价格小幅下跌，香葱价格略跌
，小茭菜、苣笋、绿豆芽价格基本持平


，儿菜
、大白菜价格略涨

，韭菜
、包心菜价格小幅上涨，苔心菜、菠菜、南瓜
、西兰花
、松花菜、花菜价格分别上涨23%
、22%
、20%
、13%、9.6%、7.1%。
    (2)客菜主导品种
：黄瓜、番茄、洋葱

、地瓜、青椒

、胡萝卜、冬瓜、老姜、蒜苗
、红薯价格分别下跌19%
、13%、11%
、9.6%、9.6%
、8.3%、7.0%、6.8%、6.8%、5.6%，老南瓜、包心菜
、儿菜
、南瓜价格小幅下跌，土豆价格略涨，玉米、蒜头
、萝卜价格小幅上涨

，冬笋、苣笋

、竹笋、大白菜价格分别上涨14%、10%、7.6%、5.5%。
    三

、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加8.5%
，主要地菜品种跌多涨少，综合平均价环比上涨2.1%；客菜数量环比增加8.3%
，主要客菜品种跌多涨少，综合平均价环比上涨0.8%；限制仍在，各类企业加速复工，天气仍较适宜，供求均匀增加
，交易进一步好转，菜价下行势头延续，后期交易数量还将继续恢复，菜价可能止跌走平。10日价格指数为164.8
，较5日下跌5.8%，较去年同期下跌6.8%
，后期末菜价指数同比下跌10%上下。
    四
、附表一
、表二
。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.3.12