说明：本期指2019年9月26日至30日，上期指2019年9月21日至25日
，去年同期指2018年9月26日至30日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的11.8%
，日均交易数量同比增加29.0%
，环比增加9.1%；
    2、综合平均价格3421元/吨，同比下跌30.6%
，环比下跌6.1%
；
    3、主要品种有：青菜、地蒲、小茭菜、韭菜
、冬瓜
、生菜、茭白、莲藕、芹菜、茄子、香葱
、绿豆芽
、胡萝卜
、苦瓜、包心菜
、大白菜、丝瓜、地平菇
、黄瓜、番茄
、长豇豆
、玉米
、鸡毛菜

、苣笋、茼蒿、空心菜、广东菜心
、萝卜、南瓜、大蒜等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的88.2%
，日均交易数量同比增加8.9%
，环比减少4.4%
；
    2、综合平均价格4311元/吨，同比下跌9.0%，环比上涨1.3%
；
    3、数量较大的有
：土豆
、番茄
、萝卜、大白菜、洋葱、早丰、黄瓜、长豇豆
、红薯
、玉米、板栗
、蒜苗
、胡萝卜、老南瓜、老姜及兰州菜
、寿光菜、杂菜
、杭州菜、昆明菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个

，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、西兰花、地蒲
、早丰、生菜、芹菜、苦瓜
、南瓜
、小茭菜、地平菇
、苣笋、鸡毛菜

、茎葱
、青椒
、尖椒、黄瓜、包心菜、板栗
、萝卜、长豇豆、秀珍菇、金针菇
、胡萝卜、芸豆、山药等25个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯
、蒜头、莲藕
、香菜、韭菜等5个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是青菜-22.0%、小茭菜-20.0%、秀珍菇-19.0%
、鸡毛菜-18.3%、尖椒-17.0%
、地瓜-16.0%、生菜-15.9%
、西葫芦-14.4%
、空心菜-12.4%、苣笋-10.3%
、青椒-10.2%、萝卜-10.1%；菜价上涨超过10%的有8个品种
，分别是丝瓜36.2%、香菜18.4%、玉米17.2%
、毛豆17.1%
、佛手瓜16.9%
、四季豆16.8%
、洋葱12.0%、包心菜10.1%；菜价涨跌不超过5%的有28个品种
，分别是黄瓜、地蒲
、白菜、茄子
、苦瓜
、茭白、蒜苗、香菇
、莲藕、芋艿、山薯、蘑菇
、板栗、韭菜、蒜头、百合、长豇豆、花生、茎葱
、老姜
、西兰花
、胡萝卜
、山药
、冬瓜
、芸豆、蕃茄、南瓜、绿豆芽(其中基本持平的有芋艿、山薯、蘑菇
、板栗、韭菜、蒜头、百合、长豇豆、花生
、茎葱、老姜、西兰花、胡萝卜、山药等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇价格骤跌45%
，茼蒿
、青菜、小茭菜
、苣笋、地蒲
、鸡毛菜、生菜
、广东菜心、大蒜、芹菜
、空心菜、南瓜、长豇豆、香葱、萝卜
、番茄、茄子价格分别下跌24%、22%
、20%、19%、19%、19%、16%
、15%
、15%
、12%

、11%、11%、9.7%、7.4%、6.8%
、5.8%
、5.5%，大白菜
、黄瓜、苦瓜

、冬瓜价格小幅下跌
，莲藕、茭白价格略跌，韭菜价格基本持平，胡萝卜价格小幅上涨，丝瓜价格陡涨38%，包心菜
、玉米
、绿豆芽价格分别上涨29%
、15%
、5.5%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜
、早丰价格分别下跌11%、8.8%，大白菜、蒜苗价格小幅下跌
，红薯价格略跌，老南瓜
、板栗价格基本持平，土豆、胡萝卜、老姜价格小幅上涨
，玉米

、洋葱
、长豇豆、番茄、萝卜价格分别上涨17%
、12%
、11%、8.1%
、6.3%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量继续增加，客菜减少


，节前菜价再次走弱，其中地菜增加9.1%
，地平菇价格骤跌45%丝瓜价格陡涨38%
，其他主要品种价格以跌为主
，综合平均价环比下跌6.1%；客菜数量环比减少4.4%，主要客菜品种涨多跌少，综合平均价环比上涨1.3%
；地菜增加客菜减少
，菜价分化，地菜跌客菜涨，整体上略有下跌。30日价格指数为138.7，较25日下跌2.1%，较去年同期下跌25.0%
，后期末菜价指数同比下跌还会在25%上下
。
    四、附表一
、表二

。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.10.2