本周（2022年01月01日至2022年01月07日）市场蔬菜均价比上周价格下跌。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为5.37元/公斤

，与上周平均价格5.51元/公斤下跌2.54%；蔬菜加权平均价为3.80元/公斤
，与上周加权平均价格3.84元/公斤几乎持平
。其中有16种蔬菜价格上涨
，32种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。 本周气温较暖，本地蔬菜上量市普遍增多，交易行情较好，包菜
、芥蓝、菜

本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤5.64元，较上周的每公斤5.62元上涨0.28%，较去年同期的每公斤5.96元环比下降5.34%。 新年伊始，万象更新，市场销售呈现繁荣景象，环比价格恢复往年正常水平
，报价品种稳中有降。以韭菜、小元菜、黄瓜、白萝卜、油菜
、茄子
、芹菜
、生菜、大白菜为例，分别下降12.70%、8.00%、6.67%、6.59%
、5.41%、4.55%、2.78%、2.70%、2

记者从广州江南果菜市场了解到，12月27日～1月2日，随着天气回暖
，广州蔬菜供应充足
，蔬菜价格平稳回落。价格下跌幅度较大的品种主要有红皮萝卜
、茼蒿、韭菜等
，交易均价分别为2.72元/公斤
、5.44元/公斤
、5.82/公斤。 广州江南果菜市场价格指数显示，12月27日～1月2日，该市场日均蔬菜成交量达828.14万公斤
，环比下降3.45%，其中本地蔬菜日均成交量57.77万公斤

，环比上升1.71%

据农业农村部监测
，1月6日“农产品批发价格200指数”为127.14
，比昨天上升0.05个点
，“菜篮子”产品批发价格200指数为129.73，比昨天上升0.06个点。截至今日14
：00时

，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.94元/公斤

，比昨天下降0.2%；牛肉77.93元/公斤
，比昨天上升1.0%
；羊肉72.31元/公斤，比昨天上升0.9%
；鸡蛋9.89元/公斤，比昨天上升1.4%；白条鸡17

随着元旦的来临

，本周受冷空气的影响，气温不断的下降
，气温下降导致蔬菜成本提高
，从而使蔬菜价格也受到了影响。 从我园区统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上周相比都有所下跌，平均批发价格为5.2元/公斤

，较上周5.55元/公斤，环比下降了6.3%
，其中：价格最高的是大蒜，平均批发价格为9.8元/公斤，价格最低的是大白菜，平均批发价格1.79元/公斤
。在统计的38种主要蔬菜中，与上周相比10种蔬菜价格上

据农业农村部监测，1月5日“农产品批发价格200指数”为127.09，比昨天上升0.04个点
，“菜篮子”产品批发价格200指数为129.67
，比昨天上升0.04个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.98元/公斤，比昨天下降1.6%；牛肉77.18元/公斤，比昨天下降1.7%

；羊肉71.63元/公斤，比昨天下降1.2%；鸡蛋9.75元/公斤
，比昨天下降2.5%；白条鸡17