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武汉白沙洲:蔬菜价格较大幅下跌、黄颡鱼价格走高

网站编辑:zhangxm │ 发布时间 :2018-11-03 

     秋高气爽温度适宜有利于本地蔬菜的生长速度加快,出产量增加,上市量集中,货多价跌是这周的主流行情,少数品种换挡换季 ,产地转换 ,价格上涨 ,整体情况是近期蔬菜行情进入下跌通道 。
    武汉白沙洲大市场信息中心10月29日—11月2日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.82元/公斤,与上周均价3.15元/公斤相比较大幅下跌10.48% 。
    本周菜价涨少跌多,监测的二十个蔬菜品种 ,价格上涨较大的品种有茄子 ,茄子均价从3.54元/公斤上涨到3.94元/公斤,上涨幅度11.3% ;上涨原因:现在本地汉川茄子进入尾期 ,农历“霜降”过后,本地茄子产量减少,质量下降 ,茄子进入换挡接茬期,货源转向省外山东,山东茄子新上市质量好,货源少 ,产地收购价格高 ,目前北方产区降温,蔬菜逐渐转入棚室生产,成本上升 ,另外运输距离长,包装上涨,这都是茄子价格上涨的推手, ;小白菜均价在本周微涨0.99%。
    由于武汉地区近二个月天气晴好,温度适宜 ,本地蔬菜生产速度加快 ,蔬菜出产上市量明显增多,同时省外货源进场量有增无减,多地货源集中上市 ,使大部分蔬菜价格下跌,有些品种下跌的幅度较大,一周均价依次下跌品种有,大白菜下跌42.86%、包菜下跌32.65% 、花菜下跌31.59%、白萝卜下跌28.72% 、青椒下跌23.76% 、芹菜下跌22.22%、莴笋下跌18%、四季豆下跌15.94%、黄瓜下跌10.4% 、冬瓜下跌8.57%、瓠子下跌8.41%、葱头下跌6.12%、土豆下跌4.31%、胡萝卜下跌3.33% 、油麦菜下跌2.74%、苦瓜下跌1.8% 、西红柿下跌1.18% 、莲藕下跌0.79% ;随着货源的持续增加 ,预计近期价格还有一定幅度的下跌可能。
    这周总体鱼价还是稳中慢跌,但前期一直稳定的黄颡鱼价格回暖,本周监测十个大宗品种鱼的均价15.52元/公斤,与上周均价15.57元/公斤相比微降0.32%,一周均价上涨品种有,黄颡鱼上涨7.72%、鲫鱼上涨2.61%、鲤鱼上涨1.9% 、草鱼上涨1.05%;黄颡鱼这周上涨主要原因是,黄颡鱼一向“以肉鲜刺少”深受食客们喜欢,近两年来各地养殖业也加大了养殖规模,特别是江苏浙江两省的货源也冲击了我们白沙洲市场 ,今春以来均衡价格一直在每公斤16元-18元间徘徊,相比往年每公斤二十多块要便宜很多,导致无论餐馆酒店 ,还是散户都更加亲睐黄颡鱼(它的价格只是略高于普通家鱼),所以供大于求也影响到塘口价格陆续回暖;一周均价下跌品种有 ,鲢子鱼下跌5.51%、黑鱼下跌5.33%、桂鱼下跌3.64% 、鳊鱼下跌3.34%、花鲢下跌1.85%、青鱼下跌0.79%。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心





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