步入九月份,随着天气逐渐转凉,部分本地菜逐步进入退市时期,外地蔬菜开始逐渐上市,加上“中秋”“国庆”双节的到来,对蔬菜需求逐渐加大,节日效应使市场蔬菜品种更加齐全、货源明显增加,呈现出供销两旺的景象,从而蔬菜价格也因此有所起伏。
根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜价格总体呈上涨趋势,平均批发价格为5.11元/公斤,较上月4.52元/公斤,环比上涨了13.1%。其中:上涨幅度较大的蔬菜是西红柿、尖椒、豆角,环比上涨了82.39%、80.28%、73.18%。第一周,秋季深入,早晚风凉,秋风渐多,气候多变,因气候的不稳定加上本地菜上市量的逐步减少,给蔬菜价格带来一定幅度的波动,平均批发价格为4.64元/公斤,较上周4.48元/公斤,环比上涨了3.57%;第二周,天气转凉,昼夜温差加大,同时随着太原市各个院校的开学,蔬菜的需求量增加,导致蔬菜价格上扬,平均批发价格为4.83元/公斤,较上周4.64元/公斤,环比上涨了4.09%;第三周,天气晴好,随着“中秋、国庆”双节的临近,受节日气氛的影响,蔬菜价格也迎来了新一轮的生命周期,平均批发价格为5.07元/公斤,较上周4.83元/公斤,环比上涨了4.97%;第四周,随着“国庆”节日的到来,蔬菜交易区内品种更加齐全、货源充足,供应满足各行各业采购需求,价格总体呈小幅下跌趋势,平均批发价格为4.96元/公斤,较上周5.07元/公斤,环比下跌了2.17%。
俗话说“秋分有雨,寒露有冷。”预计随着下月气温的不断下降,天气会成为影响蔬菜价格的一个主要因素。