一、市场基本概况
本周万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势,万邦市场监测的181个常见蔬菜品种中,价格上涨的有56个品种,价格下降的有55个品种,价格持平的有70个品种。本周随着国庆节的来临,学校、公司陆续放假,受此影响蔬菜价格、销量均出现一定的下滑,尤其白菜、包菜价格下滑最为明显。水果市场却是一片繁荣景象,价格与销量均出现上涨,尤其以礼盒装的水果上涨最为明显。
二、本周市场热点话题
(一)红玉西瓜
本周红玉西瓜呈上涨趋势,本周均价为3.05元/kg,上周均价为2.00元/kg,上月均价为2.38元/kg。周环比上涨52.50%,月环比上涨28.42%。
本周红玉西瓜与上周相比价格呈上涨趋势,主要原因:产地货量减少而需求量增加。目前市场销售的红玉西瓜产地只有湖北。据商户介绍本周红玉西瓜已进入尾期,,预计10天左右将会全部结束,且没有其他产地上市,上市量逐渐减少。随着国庆节的来临,水果市场整体采购量增加,尤其以礼盒包装的水果销量增加最为明显,而红玉西瓜历来有礼品西瓜之称,因而红玉西瓜的销量出现上涨,市场出现了供不应求的局面,价格出现上涨。
随着国庆节的结束,消费者对红玉西瓜的需求量减少,同时尾期的红玉西瓜质量和口感较差,价格会出现下降。
(一)红薯
本周红薯价格整体呈下降趋势。本周万邦市场内红薯均价为1.8元/kg,上周均价为1.9元/kg,上月均价2元/kg,周环比下降5.26%,月环比下降10%。
目前万邦市场内销售的红薯主要来自于开封、本地、河北和广东等地,其中开封和本地的红薯居多,外地红薯占少数。本周市场内红薯价格较上周来讲呈现下降趋势,主要原因是,产地多供应量大。随着季节的更替,开封和本地红薯陆续成熟上市,广东的红薯由于运输成本等因素的原因,销往万邦市场的红薯也逐渐减少,取而代之的是市场周边的红薯。运输距离近、成本低,使开封和本地的红薯占据了得天独厚的优势,原来一块多的河北红薯现在也受到本地红薯的影响,价格一降再降,加上本地红薯的供应量较大,致使万邦市场内红薯的整体价格下降。作者:张魁
三、本周果蔬价格上涨的品种有56个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:
品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 产地 |
红富士烟台 | 8.45 | 8.00 | 9.00 | 5.62 | -6.11 | 山东 |
羊角脆 | 5.60 | 5.30 | 6.00 | 5.66 | -6.67 | 山东 |
菠萝蜜 | 10.00 | 9.38 | 10.13 | 6.67 | -1.23 | 泰国 |
带字苹果 | 10.75 | 10.00 | 10.63 | 7.50 | 1.18 | 山东 |
凯特芒果 | 10.00 | 9.25 | 8.00 | 8.11 | 25.00 | 泰国 |
油桃 | 7.80 | 7.20 | 12.00 | 8.33 | -35.00 | 开封/本地 |
榴莲 | 36.40 | 32.75 | 29.00 | 11.15 | 25.52 | 泰国 |
蟠桃 | 11.50 | 10.00 | 9.63 | 15.00 | 19.48 | 山东/河北/陕西/甘肃 |
皇帝蕉国产 | 5.90 | 5.00 | 4.60 | 18.00 | 28.26 | 广西 |
黄河蜜瓜 | 4.50 | 3.80 | 4.00 | 18.42 | 12.50 | 山东 |
夏黑提子 | 13.00 | 10.98 | 7.00 | 18.45 | 85.71 | 云南 |
澳芒 | 13.00 | 10.75 | 11.50 | 20.93 | 13.04 | 四川 |
丰水梨 | 4.80 | 3.73 | 3.08 | 28.86 | 56.10 | 河北 |
毛桃 | 6.13 | 4.70 | 3.60 | 30.32 | 70.14 | 河北/本地 |
皇冠梨 | 5.30 | 4.00 | 3.30 | 32.50 | 60.61 | 河北 |
西瓜红玉 | 3.05 | 2.00 | 2.38 | 52.50 | 28.42 | 浙江/本地 |
红富士 | 6.25 | 4.00 | 4.00 | 56.25 | 56.25 | 陕西 |
小茴香 | 5.00 | 4.75 | 10.25 | 5.26 | -51.22 | 毛庄 |
南瓜 | 1.38 | 1.30 | 1.20 | 5.77 | 14.58 | 海南/湖北/湖南 |
上海青 | 5.00 | 4.70 | 6.00 | 6.38 | -16.67 | 毛庄 |
十香菜 | 12.00 | 11.25 | 16.00 | 6.67 | -25.00 | 毛庄 |
小黄瓜 | 8.00 | 7.50 | 15.00 | 6.67 | -46.67 | 山东/本地 |
有机花菜 | 7.50 | 7.00 | 6.00 | 7.14 | 25.00 | 毛庄 |
莲藕 | 3.30 | 3.08 | 2.75 | 7.32 | 20.00 | 湖北江苏 |
紫长茄 | 4.80 | 4.45 | 4.75 | 7.87 | 1.05 | 本地/山东 |
青线椒 | 5.80 | 5.38 | 3.30 | 7.91 | 75.76 | 本地/河北 |
西红柿 | 6.40 | 5.90 | 3.60 | 8.47 | 77.78 | 宁夏/新乡/河北 |
黄金瓜 | 2.20 | 2.00 | 1.85 | 10.00 | 18.92 | 山东/甘肃/河北 |
芹菜 | 4.15 | 3.70 | 3.60 | 12.16 | 15.28 | 甘肃/宁夏 |
荷兰豆 | 16.00 | 14.00 | 8.40 | 14.29 | 90.48 | 云南/兰州 |
圣女果 | 12.00 | 10.50 | 6.00 | 14.29 | 100.00 | 广西/山东 |
青茄 | 3.80 | 3.30 | 4.25 | 15.15 | -10.59 | 本地/东北/湖北/周口 |
西葫芦 | 5.00 | 4.33 | 3.58 | 15.61 | 39.86 | 山西/寿光 |
红洋葱 | 1.60 | 1.38 | 1.10 | 16.36 | 45.45 | 甘肃/本地 |
丝瓜 | 6.00 | 5.15 | 4.25 | 16.50 | 41.18 | 本地/濮阳 |
圆椒 | 8.00 | 6.78 | 3.03 | 18.08 | 164.46 | 山东/河北 |
菜山药 | 8.00 | 6.63 | 5.00 | 20.75 | 60.00 | 山东 |
菠菜 | 10.00 | 8.23 | 14.80 | 21.58 | -32.43 | 毛庄/河北/内蒙 |
香葱 | 7.00 | 5.65 | 6.68 | 23.89 | 4.87 | 毛庄 |
平菇 | 7.79 | 6.25 | 9.40 | 24.60 | -17.15 | 本地 |
青笋 | 5.00 | 4.00 | 3.60 | 25.00 | 38.89 | 兰州 |
水果萝卜 | 3.00 | 2.40 | 1.10 | 25.00 | 172.73 | 山东 |
红泡椒 | 5.50 | 4.35 | 5.08 | 26.44 | 8.37 | 山西/河北 |
紫圆茄 | 4.20 | 3.30 | 3.20 | 27.27 | 31.25 | 山东/本地 |
秋葵 | 12.00 | 9.35 | 7.75 | 28.34 | 54.84 | 海南 |
杭茄 | 4.70 | 3.40 | 4.33 | 38.24 | 8.67 | 山东 |
小白菜 | 5.50 | 3.78 | 7.48 | 45.70 | -26.42 | 毛庄 |
西兰花 | 10.70 | 7.33 | 6.28 | 46.08 | 70.52 | 云南/内蒙 |
青泡椒 | 4.80 | 3.25 | 2.33 | 47.69 | 106.45 | 本地/河北/山西 |
黄瓜 | 6.40 | 4.33 | 5.20 | 47.98 | 23.08 | 本地/山东 |
苦瓜 | 11.00 | 7.00 | 4.50 | 57.14 | 144.44 | 山东/本地 |
龙豆 | 12.00 | 7.50 | 7.00 | 60.00 | 71.43 | 山东/云南/山西 |
瓠子 | 5.70 | 3.50 | 2.40 | 62.86 | 137.50 | 山东/北京/本地 |
茶树菇 | 12.10 | 7.40 | 10.00 | 63.51 | 21.00 | 福建 |
红尖椒 | 6.60 | 4.00 | 5.00 | 65.00 | 32.00 | 山东/广西 |
彩椒 | 30.00 | 16.00 | 8.00 | 87.50 | 275.00 | 山东 |
四、本周果蔬价格下降的品种有55个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:
品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 产地 |
蓝莓 | 7.50 | 12.05 | 6.70 | -37.76 | 11.94 | 秘鲁 |
茼蒿 | 4.50 | 6.88 | 17.50 | -34.55 | -74.29 | 毛庄 |
毛山药 | 6.00 | 8.88 | 9.15 | -32.39 | -34.43 | 河北 |
萝卜缨 | 2.50 | 3.65 | 5.00 | -31.51 | -50.00 | 毛庄 |
石榴 | 11.40 | 16.00 | 13.50 | -28.75 | -15.56 | 四川/云南 |
蟹味菇 | 6.80 | 9.40 | 9.55 | -27.66 | -28.80 | 本地 |
香菜 | 5.00 | 6.75 | 20.50 | -25.93 | -75.61 | 毛庄 |
凤梨 | 10.80 | 14.55 | 13.58 | -25.77 | -20.44 | 台湾 |
毛豆 | 4.00 | 5.35 | 4.00 | -25.23 | 0.00 | 湖北 |
莲雾 | 24.00 | 31.50 | 24.00 | -23.81 | 0.00 | 海南 |
花菜 | 4.10 | 5.18 | 3.60 | -20.77 | 13.89 | 河北/本地/兰州 |
大头青 | 2.00 | 2.50 | 6.60 | -20.00 | -69.70 | 毛庄 |
柠檬 | 6.00 | 7.45 | 8.13 | -19.46 | -26.15 | 四川 |
香菇 | 10.50 | 13.00 | 16.00 | -19.23 | -34.38 | 灵宝/东北/河北 |
火龙果红心 | 8.80 | 10.89 | 10.00 | -19.17 | -12.00 | 越南 |
西州蜜 | 3.40 | 4.20 | 2.80 | -19.05 | 21.43 | 新疆 |
车厘子 | 82.00 | 100.00 | 87.50 | -18.00 | -6.29 | 美国 |
扁豆 | 10.00 | 12.00 | 7.00 | -16.67 | 42.86 | 云南/山东/兰州 |
玉米 | 1.90 | 2.28 | 1.50 | -16.48 | 26.67 | 湖北/本地 |
苦菊 | 6.50 | 7.75 | 17.95 | -16.13 | -63.79 | 毛庄 |
韭菜 | 2.40 | 2.83 | 2.60 | -15.04 | -7.69 | 本地/河北/毛庄 |
小芋头 | 3.40 | 4.00 | 4.00 | -15.00 | -15.00 | 山东 |
香芹 | 8.00 | 9.40 | 12.00 | -14.89 | -33.33 | 毛庄/云南 |
土豆 | 1.30 | 1.53 | 15.50 | -14.75 | -91.61 | 内蒙/驻马店/河北 |
金针菇 | 6.85 | 8.00 | 6.81 | -14.38 | 0.55 | 河北/佛山 |
荆芥 | 6.00 | 7.00 | 8.00 | -14.29 | -25.00 | 毛庄/本地 |
水蜜桃 | 7.95 | 9.15 | 9.60 | -13.11 | -17.19 | 山东 |
青桔子(蜜桔) | 4.10 | 4.70 | 5.00 | -12.77 | -18.00 | 云南/普通 |
香蕉 | 5.00 | 5.73 | 5.48 | -12.66 | -8.68 | 老挝 |
杏鲍菇 | 7.01 | 8.00 | 8.50 | -12.34 | -17.50 | 河北/江苏/福建/江苏 |
蒜苔 | 3.20 | 3.65 | 3.63 | -12.33 | -11.72 | 中牟/云南 |
生姜 | 4.13 | 4.70 | 4.85 | -12.23 | -14.95 | 山东 |
白玉菇 | 10.98 | 12.50 | 13.95 | -12.20 | -21.33 | 山东/濮阳/上海 |
香梨 | 8.50 | 9.60 | 7.10 | -11.46 | 19.72 | 新疆 |
紫贝 | 6.00 | 6.75 | 7.00 | -11.11 | -14.29 | 毛庄 |
羽衣甘蓝 | 9.00 | 10.00 | 11.00 | -10.00 | -18.18 | 本地/河北 |
美人椒 | 5.23 | 5.80 | 4.50 | -9.91 | 16.11 | 本地/海南 |
茭白 | 7.00 | 7.75 | 4.60 | -9.68 | 52.17 | 云南 |
芥兰 | 7.00 | 7.75 | 19.75 | -9.68 | -64.56 | 毛庄 |
海鲜菇 | 10.90 | 12.00 | 10.80 | -9.17 | 0.93 | 山东/本地/福建 |
李子 | 5.25 | 5.78 | 4.60 | -9.09 | 14.13 | 东北 |
人参果 | 5.00 | 5.50 | 6.20 | -9.09 | -19.35 | 山东 |
巨峰葡萄 | 6.40 | 7.00 | 7.98 | -8.57 | -19.75 | 东北 |
田七 | 9.00 | 9.75 | 15.50 | -7.69 | -41.94 | 毛庄 |
黄桃 | 13.63 | 14.75 | 11.35 | -7.63 | 20.04 | 山东 |
花生 | 4.00 | 4.30 | 3.20 | -6.98 | 25.00 | 开封/江苏/广西 |
青萝卜 | 0.70 | 0.75 | 1.18 | -6.67 | -40.43 | 山西/开封/东北 |
白甜瓜 | 4.40 | 4.70 | 3.40 | -6.38 | 29.41 | 河北 |
紫薯 | 5.60 | 5.98 | 4.40 | -6.28 | 27.27 | 越南 |
长豆角 | 6.75 | 7.20 | 5.63 | -6.25 | 20.00 | 广西/本地 |
奇异果绿心 | 3.40 | 3.63 | 3.30 | -6.21 | 3.03 | 新西兰 |
椰靑 | 7.25 | 7.73 | 9.50 | -6.15 | -23.68 | 海南 |
青芒 | 12.00 | 12.75 | 11.20 | -5.88 | 7.14 | 东北 |
紫甘蓝 | 3.20 | 3.40 | 2.80 | -5.88 | 14.29 | 山东 |
红薯 | 1.80 | 1.90 | 2.00 | -5.26 | -10.00 | 开封/广东/河北/福建 |