上周（8月27日—9月2日）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳

；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.09元/公斤

，上上周为2.96元/公斤

，蔬菜整体价格较上上周上涨4%
。
    上周14个品种中7个品种价格上涨
，5个品种价格下跌。上涨的品种为：芹菜、豆角
、青椒、黄瓜、西红柿、大白菜、白萝卜

，涨幅分别为：21%
、19%
、18%、14%、6%、6%
、3%；下跌的品种为
：包菜、莴笋、茄子、土豆
、红椒，跌幅分别为:16%
、14%、9%、8%
、4%。其中冬瓜、红萝卜的价格保持平稳。
    上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒
、土豆
、大白菜
、包菜、红萝卜、茄子，成交量分别为809万公斤
、473万公斤、357万公斤、274万公斤、272万公斤
、259万公斤
。
    行情趋势：上周蔬菜上市量保持平稳，蔬菜整体价格持续上扬。上涨的主要原因一是随着各高等大专院校陆续开学，消费需求放大
，拉动了蔬菜整体价格继续上升；二是受高温干旱天气影响，本地蔬菜货源量持续大幅锐减
，大部分蔬菜依靠外运所致
。预计本周蔬菜整体价格将波动不大。长沙马王堆市场　潘彤