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河南万邦国际 :果蔬行情分析(2018.8.1-2018.31)

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2018-09-06 

    一、市场基本概况
    本月万邦市场果蔬价格整体呈上涨趋势,万邦市场监测的177个常见蔬菜品种中价格上涨的有84个品种,价格下降的有53个品种 ,价格持平的有40个品种 。本月月初果蔬价格呈持平趋势,本月23号左右受连续降雨影响,蔬菜价格上涨幅度较大,果品价格相对稳定,本月月末蔬菜价格逐渐趋于平稳。
    二、本月市场热点话题
    (一)石榴
    8月份属于秋令水果大量上市的季节,石榴、蜜桔、猕猴桃、冬枣、柿子 、柚子、山楂等水果大量上市,逐渐占据了市场的主导地位 ,而夏令果品如葡萄、毛桃、西瓜等仍处于销售期 ,不过由于季节转换,其上市量减弱,已逐渐被人们遗忘 。
    本月石榴属于新品上市,月初由于口感欠佳,价格不太如意。随着生长周期延长,石榴口感逐渐提高,前来购买消费越来越多 ,销售量有所增加,价格因而出现上涨。还有产地方面的转变。早期石榴产地为云南 ,后期陆续转变为四川,据商户介绍四川的石榴较云南石榴口感有所提高,价格自然上涨。预计随着中秋的到来石榴价格将会迎来一个高峰期,喜欢吃石榴的朋友们可以选择在中秋节到来之前够买 。
    (二)蔬菜类
    上月蔬菜价格呈平稳趋势,价格在合理区间。随着本月中旬连续的降雨,蔬菜产量减少,还有持续降雨对蔬菜的运输也有一定的影响,市场内部分蔬菜出现了供大于求的局面,价格因而出现上涨 。尤其山东菜上涨最为明显,还有叶菜类价格上涨幅度也较大。如山东黄瓜由上月的2.04元/kg,上涨为3.84元/kg ,环比上涨88.57%;丝瓜由上月的3.8元/kg ,上涨到6元/kg,环比上涨57.89%。本月末期随着雨季的结束,还有本地时令蔬菜的大量上市,蔬菜价格逐渐开始回落。预计随着中秋 、国庆两个节日的到来 ,蔬菜价格将会出现一个小高峰。作者:张魁
    三、本周果蔬价格上涨的品种有84个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:

品名本月均价(元/kg)上月均价(元/kg)月环比(%)产地
荔枝5.505.825.73广东/海南/越南
哈密瓜3.003.196.17新疆
百香果19.0020.457.63越南
巨峰葡萄7.037.587.80东北
西州蜜3.053.308.20新疆
水晶梨1.501.6610.67河北
火龙果6.997.8111.65越南
夏黑提子6.867.7012.13云南
西瓜红玉2.212.6520.11浙江/本地
红提7.308.8120.68云南
牛油果6.387.8222.55秘鲁墨西哥
凯特芒果8.4610.6025.26泰国
芭乐9.7013.0034.02台湾
李子4.466.3642.61东北
夏橙3.825.6247.04福建
青提3.746.0060.27本地
水蜜桃9.6115.5862.13山东
山竹16.7327.6265.08泰国
冬枣14.6928.6094.72山西
香芹12.6312.005.21毛庄/云南
金针菇5.254.965.79河北/佛山
水晶菜12.8612.007.19毛庄
紫圆茄2.722.537.46山东/本地
茶树菇9.238.498.66福建
青泡椒2.502.299.17本地/河北/山西
青线椒2.852.619.40本地/河北
花菜3.272.9710.06河北/本地/兰州
西兰花5.144.6710.13云南/内蒙
娃娃菜3.232.8612.98河北
香菇14.5612.7514.22灵宝/东北/河北
红薯2.231.9315.61开封/广东/河北/福建
西葫芦2.582.1918.14山西/寿光
杭椒3.502.9518.64山东
菜心7.526.3119.16毛庄
樱桃萝卜11.009.2019.57毛庄
黄洋葱1.000.8320.48甘肃/江苏
红洋葱1.000.8123.07甘肃/本地
海鲜菇10.208.2224.09山东/本地/福建
杭茄4.393.5424.12山东/本地
紫贝7.506.0324.48毛庄
白萝卜0.930.7425.85安阳/周口/山西
有机花菜4.523.5726.58毛庄
青笋3.302.5429.92兰州
芹菜2.471.8930.62甘肃/宁夏
小白菜6.114.6332.03毛庄
心里美1.901.4432.40山东
秋葵7.515.6233.68海南
紫长茄3.942.9433.93本地/山东
萝卜缨4.453.3034.85毛庄
茼蒿15.3811.1937.40毛庄
圣女果5.263.8038.32广西/山东
平菇7.705.5638.67本地
长豆角4.263.0440.24广西/本地
油麦菜6.914.9240.50毛庄
胡萝卜2.071.4741.21河北/山东/陕西
球生菜4.563.2341.25本地/云南/河北
包菜1.260.8942.33山西
芥菜8.315.8043.32毛庄
菠菜14.149.6646.43毛庄/河北/内蒙
瓠子2.381.6147.52山东/北京/本地
香葱7.014.7348.26毛庄
扁豆6.514.3748.88云南/山东/兰州
小黄瓜12.258.1750.03山东/本地
棱丝瓜8.005.2452.67广东/本地
韭菜2.851.8355.74本地/河北/毛庄
白灵菇12.507.9457.43山西/河北
白玉菇11.137.0757.44山东/濮阳/上海
丝瓜6.003.8057.89本地/濮阳
白菜1.601.0257.94山东/河北/山西
大葱2.481.5164.45山东
大头青4.282.5269.89毛庄
小茴香11.066.4272.31毛庄
芥兰14.387.9580.82毛庄
杏鲍菇8.024.3484.76河北/江苏/福建/江苏
黄瓜3.842.0488.57本地/山东
小芹菜9.995.2390.97毛庄
羽衣甘蓝10.755.6091.96本地/河北
苦菊13.937.0098.93毛庄
十香菜13.316.50104.81毛庄
香菜18.817.69144.64毛庄
生菜5.392.15151.17毛庄
青茄2.210.79180.06本地/东北/湖北/周口
田七12.754.18205.39毛庄
土豆6.361.56308.76内蒙/驻马店/河北

    四 、本周果蔬价格下降的品种有53个 ,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:

品名本月均价(元/kg)上月均价(元/kg)月环比(%)产地
酥梨2.931.76-39.83安徽、商丘
皇冠梨3.332.10-36.77河北
莲雾23.9416.76-29.98海南
羊角脆5.564.04-27.37山东
小台芒10.307.74-24.90海南
人参果6.154.74-22.93山东
红蛇果进口24.2218.85-22.17美国
金帅苹果9.177.20-21.47东北
黄河蜜瓜3.132.46-21.28山东
丰水梨3.132.48-20.80河北
伦晚橙子6.004.84-19.33湖北
蓝莓6.014.87-19.00秘鲁
绿宝甜瓜5.164.23-18.06河北
香蕉4.984.23-15.08老挝
凤梨17.2114.67-14.76台湾
柠檬7.786.77-13.00四川
甜王西瓜1.981.72-12.91山东/河北
红富士烟台8.397.36-12.38山东
花牛苹果6.085.39-11.37甘肃
带字苹果10.669.47-11.13山东
青芒11.4910.35-9.90东北
菠萝蜜11.5910.50-9.43泰国
花蕾甜瓜4.464.14-7.23山东
香梨7.657.18-6.14新疆
王味甜瓜3.203.03-5.31山东
麒麟西瓜2.852.70-5.26商丘
小米椒3.635.85-37.87越南
黄金瓜1.982.90-31.78山东/甘肃/河北
冬瓜0.370.54-31.01广西
美人椒4.316.01-28.24本地/海南
蒜米2.803.90-28.21中牟
红泡椒3.845.27-27.06山西/河北
彩椒6.288.29-24.23山东
荷兰土豆2.092.74-23.81山东/广东/内蒙
莲藕3.214.20-23.66湖北江苏
菜南瓜2.442.98-17.99山东
红尖椒4.955.99-17.36山东/广西
佛手瓜4.104.92-16.67山东
小芋头3.313.95-16.14山东
西芹3.384.01-15.89兰州
玉米1.081.27-15.02湖北/本地
南瓜1.121.30-14.18海南/湖北/湖南
菜山药5.085.87-13.47山东
生姜3.944.51-12.46山东
木瓜2.452.80-12.34海南
上海青4.094.65-12.00毛庄
花生3.784.26-11.38开封/江苏/广西
青萝卜1.251.40-10.71山西/开封/东北
毛豆3.854.20-8.33湖北
青尖椒3.283.57-8.26河北/本地
龙豆4.344.68-7.22山东/云南/山西
苦瓜3.633.85-5.84山东/本地
铁棍山药13.3114.10-5.59山东/焦作






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