说明：本期指2020年10月26日至31日，上期指2020年10月21日至25日

，去年同期指2019年10月26日至31日
。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.4%，日均交易数量同比减少3.3%
，环比增加1.4%；
    2、综合平均价格3656元/吨，同比上涨11.9%，环比上涨1.8%
；
    3、主要品种有：青菜
、小茭菜、生菜
、芹菜、包心菜
、地蒲
、韭菜、茄子
、胡萝卜
、茭白

、茼蒿

、莲藕
、大白菜、萝卜
、地平菇
、玉米、苣笋、松花菜、黄瓜、冬瓜、花菜、绿豆芽
、香葱、菠菜、黄豆芽、西兰花、番茄
、鸡毛菜、油麦菜
、土豆、广东菜心
、芋艿等
。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的81.6%，日均交易数量同比减少15.4%
，环比减少12.0%

；
    2、综合平均价格4741元/吨，同比上涨17.7%

，环比上涨1.5%；
    3、数量较大的有：土豆

、番茄
、大白菜
、早丰
、萝卜、洋葱
、大蒜、苣笋、长豇豆、黄瓜、冬瓜
、红薯、包心菜、胡萝卜
、玉米、老姜、蒜头、蒜苗
、青菜及寿光菜

、杂菜、杭州菜
、兰州菜等，详见“表一”。
    二
、本期价格情况
：
    1、本期交易品种近90个

，本期共监测55个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：没有蔬菜品种菜价下跌超过30%
；菜价上涨超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱
、苣笋
、老姜、包心菜、早丰、尖椒
、生菜、大蒜、冬瓜
、板栗、西兰花、花菜
、松花菜、蕃茄等15个品种
。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的仅有1个品种，松花菜-12.8%
；菜价上涨超过10%的有7个品种，分别是竹笋22.1%


、茄子17.6%、秀珍菇15.1%

、生菜14.1%
、芹菜14.0%、老姜13.9%、早丰10.9%
；菜价涨跌不超过5%的有28个品种，分别是白菜、香菜、茭白
、芋艿
、花菜、山药
、香葱、青菜
、洋葱
、苣笋
、青椒、韭菜

、黄豆芽、绿豆芽
、茎葱、蕃茄、玉米、胡萝卜、莲藕、香菇
、西兰花
、小茭菜
、包心菜、蒜苗
、蒜头
、冬瓜
、山薯、花生(其中基本持平的有苣笋、青椒、韭菜、黄豆芽
、绿豆芽、茎葱、蕃茄、玉米
、胡萝卜、莲藕、香菇

、西兰花等)。
    2
、价格(综合平均价)变动情况

：
    (1)地菜主要品种：萝卜
、松花菜、油麦菜、广东菜心、菠菜、茼蒿、花菜
、苣笋、地平菇价格分别下跌13%
、12%
、10%、10%
、9.5%、9.1%
、8.6%、7.0%、5.1%，茭白、黄瓜
、大白菜
、地蒲、西兰花
、青菜价格小幅下跌
，包心菜
、香葱

、绿豆芽
、黄豆芽价格略跌

，韭菜
、玉米、冬瓜价格基本持平
，莲藕、鸡毛菜
、芋艿价格略涨，小茭菜、番茄、土豆价格小幅上涨，芹菜、生菜、茄子
、胡萝卜价格分别上涨15%
、14%、11%、5.6%。
    (2)客菜主导品种
：长豇豆、大白菜、大蒜价格分别下跌9.5%
、7.5%、5.3%
，洋葱、青菜、胡萝卜价格小幅下跌，土豆价格略跌，番茄价格基本持平，玉米价格略涨，蒜苗、蒜头
、萝卜、苣笋
、红薯价格小幅上涨
，黄瓜
、老姜、早丰、包心菜、冬瓜价格上涨16%
、14%

、11%
、6.8%
、5.8%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加1.4%
，主要地菜品种跌多涨少
，综合平均价环比上涨1.8%
；客菜数量环比减少12.0%
，主要客菜品种价格涨多跌少
，综合平均价环比上涨1.5%；10月第六期

，地菜数量略增菜价仍呈弱势，客菜连续减少价格由弱转强，综合菜价小幅涨跌大致走平，后期秋冬菜上市高峰渐至地菜还将增加，预计价格偏弱，客菜相对变少菜价可能走强。31日价格指数为146.5
，较25日上涨0.4%

，较去年同期上涨15.2%，预计后期末菜价指数同比上涨幅度在10-15%之间。
    四、附表一

、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.11.1