说明：本期指2020年10月1日至5日
，上期指2020年9月26日至30日，去年同期指2019年10月1日至5日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的11.9%，日均交易数量同比减少9.0%，环比减少13.8%；
    2、综合平均价格4242元/吨，同比上涨31.9%，环比上涨0.5%
；
    3
、主要品种有：青菜
、小茭菜、地蒲
、韭菜、莲藕

、芹菜、茭白
、香葱、胡萝卜、茄子
、生菜
、冬瓜、黄豆芽、黄瓜
、丝瓜
、地平菇、大白菜、玉米
、苦瓜、鸡毛菜、茼蒿
、空心菜、绿豆芽、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况：
    1

、交易数量占总交易数量的88.1%
，日均交易数量同比增加1.5%
，环比减少20.9%；
    2
、综合平均价格5158元/吨
，同比上涨14.6%，环比上涨6.6%

；
    3
、数量较大的有：土豆
、番茄
、大白菜、萝卜、洋葱、玉米、早丰、黄瓜、西兰花、老姜、蒜头、大蒜、苣笋、胡萝卜、蒜苗、长豇豆及寿光菜、兰州菜
、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜只有香葱1个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、苣笋、早丰、地平菇
、尖椒
、萝卜、生菜、老姜、苦瓜
、广东菜心、芹菜、秀珍菇、西兰花
、长豇豆
、空心菜、蒿菜

、小茭菜、青椒、青菜、花生、南瓜、茎葱、白菜、胡萝卜等24个品种。
    (2)环比
：菜价下跌超过10%的有11个品种
，分别是包心菜-27.7%、地平菇-25.8%
、鸡毛菜-19.5%、茭白-18.7%、小茭菜-17.8%、西葫芦-15.3%
、丝瓜-14.9%
、芸豆-12.6%、芋艿-12.2%、地蒲-11.8%
、玉米-11.7%；菜价上涨超过10%的只有1个品种
，尖椒13.1%；菜价涨跌不超过5%的有30个品种，分别是苦瓜
、地瓜、秀珍菇、茎葱
、长豇豆、萝卜、金针菇、冬瓜、土豆
、花菜、黄瓜、香菇、黄豆芽


、蕃茄、山药、南瓜、蒜头
、生菜、蒜苗、绿豆芽
、茄子、山薯
、莲藕、香菜、老姜、板栗
、芹菜、洋葱、大蒜、苣笋(其中基本持平的有黄豆芽、蕃茄
、山药
、南瓜、蒜头、生菜
、蒜苗、绿豆芽
、茄子、山薯
、莲藕、香菜等)。
    2
、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇、玉米
、茼蒿
、鸡毛菜
、地蒲、小茭菜、丝瓜、茭白
、黄瓜、空心菜、大白菜、青菜、广东菜心价格分别下跌26%
、26%、25%、20%
、20%、18%、16%、12%、8.2%、8.1%
、6.2%、5.9%、5.5%，苦瓜、香葱价格小幅下跌
，生菜价格略跌
，冬瓜、莲藕、黄豆芽价格基本持平，绿豆芽价格略涨
，胡萝卜
、芹菜、韭菜、茄子价格分别上涨14%
、7.4%


、6.2%
、5.9%。
    (2)客菜主导品种
：大白菜
、苣笋
、萝卜、西兰花价格分别下跌13%、6.9%、6.3%
、5.5%，土豆价格小幅下跌
，大蒜
、长豇豆价格略跌，蒜头、蒜苗价格基本持平，老姜、胡萝卜价格略涨，番茄
、玉米、洋葱价格小幅上涨，早丰
、黄瓜价格分别上涨6.6%、5.8%
。
    三
、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少13.8%，主要地菜品种以跌为主，综合平均价环比上涨0.5%；客菜数量环比减少20.9%
，主要客菜品种跌多涨少，综合平均价环比上涨6.6%；10月第一期
，双节期间，供应与需求均出现大幅缩减
，菜价维持稳中略降势头，客菜占据数量优势但地菜仍主导着菜价涨跌，双节后期数量恢复菜价将继续稳中略跌
。5日价格指数为159.3，较30日下跌3.8%，较去年同期上涨19.8%，预计后期末菜价指数同比上涨20-25%之间。
    四
、附表一、表二
。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.10.7