说明：本期指2020年7月11日至15日，上期指2020年7月6日至10日，去年同期指2019年7月11日至15日。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的13.3%，日均交易数量同比减少24.9%，环比减少1.2%
；
    2、综合平均价格4393元/吨，同比上涨26.8%
，环比上涨2.0%；
    3、主要品种有

：青菜、黄瓜
、小茭菜、玉米、丝瓜、冬瓜
、茄子、地蒲
、韭菜
、茭白、香葱、苦瓜、芹菜、番茄、毛豆、生菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、胡萝卜、红米茜、长豇豆、莲藕、鸡毛菜、土豆、大蒜等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的86.7%，日均交易数量同比增加13.9%，环比减少3.2%
；
    2
、综合平均价格4860元/吨，同比上涨7.8%，环比上涨3.9%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄
、大白菜、洋葱、早丰、冬瓜、萝卜
、南瓜、长豇豆、老黄瓜、蒜头、蒜苗、西兰花
、老姜
、玉米、胡萝卜
、黄瓜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜
、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况
：
    1、本期交易品种近90个
，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”
。
    (1)同比

：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、花菜等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蕃茄
、大蒜
、红米茜、空心菜、山薯
、韭菜

、早丰、小茭菜、茄子、生菜
、胡萝卜、芹菜、黄瓜、香葱等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是萝卜-24.9%、花菜-18.1%、西葫芦-17.4%
、苦瓜-14.9%、苣笋-14.8%、青椒-12.2%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是地蒲19.1%
、茄子16.9%、红米茜16.6%
、胡萝卜12.1%、玉米11.6%、四季豆10.6%、丝瓜10.6%

、茭白10.1%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种
，分别是包心菜、山药、莲藕
、青菜
、蘑菇、蒜头
、蒜苗
、香葱
、绿豆芽、茎葱、佛手瓜
、秀珍菇、地瓜、大蒜
、黄豆芽
、香菇
、芋艿
、黄瓜、鸡毛菜、西兰花
、生菜、韭菜
、芸豆、老姜
、金针菇(其中基本持平的有蒜苗
、香葱
、绿豆芽
、茎葱

、佛手瓜、秀珍菇、地瓜、大蒜、黄豆芽、香菇、芋艿
、黄瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种
：苦瓜、毛豆、芹菜
、小茭菜、空心菜、莲藕
、冬瓜价格分别下跌15%、14%、9.5%、8.8%、7.7%、6.0%、5.3%，青菜、土豆价格小幅下跌
，香葱、绿豆芽、黄豆芽、大蒜价格基本持平，黄瓜价格略涨，生菜、韭菜

、鸡毛菜、长豇豆
、茭白价格小幅上涨，茄子、胡萝卜
、玉米、红米茜
、番茄、地蒲、丝瓜价格分别上涨22%、21%、20%、18%

、14%
、12%
、9.5%。
    (2)客菜主导品种

：萝卜、冬瓜
、早丰、老黄瓜价格分别下跌22%
、7.9%
、7.8%

、6.3%
，大白菜价格小幅下跌，蒜苗
、蒜头价格略跌，南瓜、土豆、番茄价格略涨，西兰花、胡萝卜、黄瓜
、玉米、老姜价格小幅上涨，洋葱、长豇豆价格分别上涨9.7%
、7.3%。
    三、整体菜价表现
：本期地菜数量环比减少1.2%，主要地菜品种涨跌互现
，综合平均价环比上涨2.0%
；客菜数量环比减少3.2%，主要客菜品种涨跌互现
，综合平均价环比上涨3.9%；7月第三期，阴雨天还在继续
，地菜客菜数量价格均较平稳

，后期阴雨天可能结束菜价将起变化，上涨的可能性较大
。15日价格指数为155.7，较10日下跌1.3%，较去年同期上涨10.0%，后期末菜价指数同比上涨15-20%之间。
    四、附表一
、表二
。
    表一
：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.7.17