说明：本期指2020年6月16日至20日，上期指2020年6月11日至15日
，去年同期指2019年6月16日至20日
。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的16.5%
，日均交易数量同比减少19.6%，环比减少7.5%

；
    2、综合平均价格3563元/吨
，同比上涨28.8%，环比上涨7.3%；
    3
、主要品种有：青菜、番茄、玉米
、韭菜、生菜、小茭菜
、地蒲、冬瓜
、丝瓜、黄瓜
、茄子
、芹菜、毛豆、茭白、香葱、空心菜
、南瓜
、苦瓜、胡萝卜
、绿豆芽、长豇豆、包心菜
、红米茜、土豆、黄豆芽、大蒜、鸡毛菜、苋菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的83.5%，日均交易数量同比增加9.8%，环比增加10.2%；
    2、综合平均价格4521元/吨，同比上涨4.3%
，环比上涨2.5%；
    3
、数量较大的有
：土豆

、冬瓜、早丰、番茄
、大白菜
、洋葱、包心菜
、老南瓜、玉米
、胡萝卜
、蒜头、西兰花、蒜苗
、老姜、长豇豆及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜
、昆明菜等
，详见“表一”。
    二
、本期价格情况

：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测54个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、玉米


、山药、四季豆等5个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有青菜
、芹菜、小茭菜
、鸡毛菜、包心菜
、西葫芦、生菜、白菜、香菜
、红米茜、西兰花、老姜、花菜、黄瓜、萝卜、青椒、空心菜、山薯
、秀珍菇等19个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有3个品种，分别是玉米-11.3%、毛豆-10.9%、蒜头-10.8%；菜价上涨超过10%的有21个品种
，分别是青菜45.5%
、老姜45.1%、黄瓜38.5%

、芹菜33.5%、西葫芦31.6%、香菜27.5%、包心菜23.3%

、丝瓜22.8%

、鸡毛菜22.7%、花菜21.3%、地瓜19.0%
、萝卜18.9%、芸豆18.1%、红米茜17.0%、大蒜14.8%、生菜12.5%
、小茭菜11.9%、早丰11.7%、茄子11.3%、山薯10.2%、青椒10.1%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是芋艿、四季豆
、金针菇、洋葱、苦瓜、蘑菇、西兰花、冬瓜、南瓜、尖椒
、山药、黄豆芽、蒜苗、香菇
、韭菜、绿豆芽、秀珍菇

、土豆、空心菜、地蒲(其中基本持平的有南瓜、尖椒
、山药
、黄豆芽、蒜苗、香菇
、韭菜
、绿豆芽、秀珍菇等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种：玉米
、茄子价格分别下跌15%、12%
，长豇豆

、毛豆、番茄、苦瓜价格小幅下跌，黄豆芽、绿豆芽
、冬瓜
、韭菜、土豆价格基本持平
，胡萝卜
、南瓜价格略涨，空心菜价格小幅上涨，黄瓜
、青菜价格分别陡涨43%
、42%，大蒜、芹菜
、丝瓜
、鸡毛菜、生菜、小茭菜

、红米茜、包心菜、苋菜
、地蒲、茭白

、香葱价格分别上涨27%、18%、18%
、13%

、12%、12%
、11%、10%、7.5%
、5.9%、5.3%
、5.1%。
    (2)客菜主导品种
：番茄
、蒜头、胡萝卜
、玉米价格分别下跌12%、12%
、9.7%、5.9%，冬瓜
、老南瓜价格小幅下跌，洋葱

、西兰花价格略跌，蒜苗价格基本持平
，老姜

、包心菜价格分别陡涨50%、44%，长豇豆、早丰、大白菜、土豆价格分别上涨20%
、10%、9.9%、8.2%。
    三
、整体菜价表现
：本期地菜数量环比减少7.5%
，黄瓜
、青菜价格陡涨，其他主要地菜品种以涨为主，综合平均价环比上涨7.3%；客菜数量环比增加10.2%
，老姜

、包心菜价格陡涨，其他主要客菜品种涨跌互现
，综合平均价环比上涨2.5%；6月第四期
，连续阴雨天
，地菜上市数量终受影响，价格由下跌转上涨
，客菜数量增加价格涨跌互现波动加大
，整体菜价呈逐日上涨势头
，期末菜价保持上涨趋势，后期可能继续上涨
。20日价格指数为137.6，较15日上涨8.9%
，较去年同期上涨12.5%
，后期末菜价指数同比上涨10-15%。
    四
、附表一
、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.6.21