说明：本期指2020年1月6日至10日，上期指2020年1月1日至5日，去年同期指2019年1月6日至10日
。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的20.1%
，日均交易数量同比增加2.5%，环比减少6.7%；
    2
、综合平均价格3071元/吨
，同比下跌11.7%，环比下跌5.9%；
    3、主要品种有
：青菜
、苣笋、芹菜、松花菜、包心菜、韭菜、小茭菜、大白菜
、生菜、茼蒿、地平菇、儿菜
、萝卜、菠菜、西兰花、莲藕、香葱

、绿豆芽
、花菜、荸荠、胡萝卜、茨菇、油麦菜、冬瓜、茄子
、香菜、黄芽菜、紫菜花
、苔心菜

、芋艿等
。
    (二)客菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的79.9%，日均交易数量同比减少23.4%，环比减少15.1%；
    2
、综合平均价格5354元/吨，同比上涨16.8%
，环比上涨6.4%；
    3
、数量较大的有：土豆
、萝卜、洋葱、大白菜、冬瓜、玉米
、包心菜
、番茄、冬笋、儿菜、蒜苗、老姜、黄瓜、苣笋、红薯、胡萝卜、山药、青椒、长豇豆

、竹笋、蒜头、南瓜及寿光菜
、杭州菜
、杂菜等，详见“表一”
。
    二
、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测61个品种

；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜
、冬瓜、芹菜
、南瓜、松花菜、板栗、蒿菜
、青菜、山药、花菜等10个品种
；菜价上涨超过30%的蔬菜有冬笋、毛豆、洋葱
、蒜头、老姜
、四季豆、芸豆、黄瓜

、尖椒
、包心菜
、早丰、青椒、莲藕等13个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有8个品种，分别是玉米-33.2%、竹笋-20.7%、松花菜-19.6%
、蒿菜-16.1%、芹菜-15.1%、香葱-11.4%、菠菜-10.9%、花菜-10.9%
；菜价上涨超过10%的有7个品种

，分别是尖椒36.9%、冬瓜31.7%、青椒28.8%
、黄瓜27.3%、四季豆20.9%、蕃茄17.8%、秀珍菇16.4%
；菜价涨跌不超过5%的有27个品种
，分别是萝卜
、茄子、包心菜
、儿菜
、洋葱、早丰、白菜、大蒜、蒜苗、小茭菜、青菜
、山药
、绿豆芽、莲藕、南瓜、香菇、韭菜
、棒菜、胡萝卜、蒜头
、蘑菇
、芋艿
、茨菇、老姜

、苣笋
、板栗、土豆(其中基本持平的有绿豆芽、莲藕、南瓜、香菇

、韭菜
、棒菜、胡萝卜、蒜头
、蘑菇
、芋艿、茨菇等)。
    2
、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种
：紫菜花价格骤跌37%
，松花菜
、花菜


、茼蒿、菠菜
、芹菜、香葱、儿菜、香菜、油麦菜、生菜、地平菇
、黄芽菜、茄子
、包心菜、荸荠价格分别下跌19%
、17%、15%、11%
、10%、9.9%
、9.8%、9.8%
、9.6%、9.1%

、7.3%、7.1%、6.1%、5.3%
、5.0%，大白菜
、小茭菜、青菜价格小幅下跌，莲藕、西兰花
、绿豆芽价格略跌，萝卜
、韭菜
、茨菇价格基本持平，苔心菜、胡萝卜、苣笋、芋艿价格小幅上涨
，冬瓜价格上涨24%
。
    (2)客菜主导品种：玉米、竹笋
、红薯、萝卜、长豇豆价格分别下跌28%、21%、10%、8.8%
、7.8%，胡萝卜、洋葱、大白菜、山药价格小幅下跌
，包心菜价格略跌，蒜苗、蒜头价格基本持平，南瓜
、儿菜价格略涨

，老姜
、苣笋、土豆价格小幅上涨，青椒、冬瓜、冬笋、黄瓜、番茄价格分别上涨27%、25%
、23%、23%、18%
。
    三
、整体菜价表现
：本期地菜数量环比减少6.7%
，紫菜花价格骤跌
，其他主要地菜品种普跌
，综合平均价环比下跌5.9%；客菜数量环比减少15.1%，主要客菜品种涨跌互现，综合平均价环比上涨6.4%
；地菜数量环比继续减少价格下跌
，客菜交易清淡数量减少明显价格大致平稳，近期需求下行交易疲软，价格大体平稳，期末开始显现上涨势头，后期菜价将小幅上涨。10日价格指数为147.0，较5日上涨1.9%，较去年同期上涨6.1%，后期末菜价指数同比涨幅大致为5%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.1.11