说明：本期指2017年5月1日至5日，上期指2017年4月26日至30日
，去年同期指2016年5月1日至5日。
    一
、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况
：
    1

、交易数量占总交易数量的21.7%，日均交易数量同比增加7.1%
，环比减少0.2%；
    2、综合平均价格2586元/吨，同比下跌8.9%
，环比下跌2.7%
；
    3、主要品种有：青菜、南瓜、黄瓜
、芹菜、地蒲、韭菜
、苣笋、番茄、生菜、松花菜、包心菜、香葱
、茄子
、小茭菜
、大蒜

、茼蒿
、空心菜
、茭白、土豆、苋菜、大白菜

、莲藕、西葫芦
、油麦菜
、菠菜、蚕豆、广东菜心、鸡毛菜、萝卜等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的78.3%，日均交易数量同比增加6.0%
，环比减少3.9%

；
    2

、综合平均价格3702元/吨，同比下跌10.1%
，环比下跌4.5%；
    3
、数量较大的有
：土豆
、冬瓜、蒜苗、早丰、长豇豆、洋葱
、玉米、萝卜
、包心菜、黄瓜、大白菜、胡萝卜
、老姜
、蒜头
、苣笋
、番茄及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1
、本期交易品种近90个
，本期共监测59个品种
；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、胡萝卜
、花菜
、韭菜、莲藕、冬瓜、萝卜、豌豆、蒿菜、土豆
、苣笋等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿
、蒜头、青菜、老姜、青椒、地瓜、黄瓜
、白菜等8个品种

。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有6个品种，分别是蚕豆-41.3%
、豌豆-27.4%、地蒲-21.1%、早丰-17.0%、南瓜-16.7%、竹笋-11.2%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是芹菜46.2%、白菜18.0%
、油麦菜16.5%、茭白13.4%、蘑菇13.0%、秀珍菇12.1%；菜价涨跌不超过5%的有26个品种
，分别是茎葱、毛豆、青椒、金针菇
、蒿菜、长豇豆、莲藕
、四季豆、西葫芦、香葱、包心菜、西芹、玉米
、空心菜
、老姜、地瓜、香菇、青菜、松花菜、花菜
、冬瓜
、洋葱、山药、芋艿、芸豆、蕃茄(其中基本持平的有西芹、玉米
、空心菜
、老姜、地瓜、香菇
、青菜、松花菜、花菜等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：蚕豆价格骤跌47%，南瓜
、地蒲
、茄子、大蒜、西葫芦、黄瓜、生菜
、土豆、韭菜价格分别下跌28%、20%、17%
、9.8%、8.1%、7.7%
、7.6%
、7.6%、7.3%，茼蒿、莲藕、苣笋价格小幅下跌，包心菜、空心菜价格略跌，茭白
、鸡毛菜价格基本持平，青菜、香葱价格略涨，松花菜、广东菜心价格小幅上涨，芹菜、油麦菜、大白菜、番茄、菠菜、苋菜、小茭菜、萝卜价格分别上涨27%、19%
、17%、9.5%、8.7%
、7.4%、6.5%、5.3%。
    (2)客菜主导品种：早丰
、蒜头、苣笋、土豆、黄瓜价格分别下跌16%
、9.4%、8.1%、8.0%
、6.7%，蒜苗价格小幅下跌
，老姜、长豇豆、玉米、包心菜价格基本持平
，冬瓜
、洋葱价格略涨，番茄价格小幅上涨
，大白菜、萝卜

、胡萝卜价格分别上涨16%、9.5%

、8.1%。
    三
、整体菜价表现：地菜数量环比减少0.2%
，蚕豆价格骤跌，其他主要地菜品种涨跌互现
，地菜综合平均价下跌2.7%；客菜数量环比减少3.9%，主要客菜品种价格跌多涨少
，客菜综合平均价环比下跌4.5%
。本期地菜继续维持大量
，价格在起起伏伏中略有下跌
；客菜数量减少，价格跌多涨少；地菜天量继续延续价格下行

，客菜也继续下跌，期末菜价仍在缓缓下行中，菜价指数新低不断，后期菜价稳中略跌。5日价格指数为119.6，与30号环比下跌1.4%，较去年同期下跌10.4%，后期菜价同比跌幅将缩小至5%上下。
    四
、附表一、表二。
    表一：

    表二
：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.5.7