说明
：本期指2017年4月1日至5日，上期指2017年3月26日至31日
，去年同期指2016年4月1日至5日
。
    一、本期总体情况
：

    (一)地菜交易情况
：
    1、交易数量占总交易数量的19.2%，日均交易数量同比增加21.1%，环比增加1.7%
；
    2

、综合平均价格2827元/吨
，同比下跌40.0%
，环比下跌1.2%；
    3、主要品种有
：芹菜、苣笋、青菜、松花菜、韭菜、地蒲、生菜
、包心菜、大白菜

、番茄、莲藕、小茭菜、黄瓜、茼蒿、南瓜、香葱、茄子、菠菜、大蒜、地平菇、油麦菜、土豆、马兰头、西葫芦、花菜、苋菜、萝卜

、广东菜心、香菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1
、交易数量占总交易数量的80.8%，日均交易数量同比增加8.8%
，环比减少8.7%
；
    2
、综合平均价格4140元/吨，同比下跌15.6%
，环比上涨4.8%
；
    3、数量较大的有
：土豆、竹笋、大白菜、萝卜、番茄
、冬瓜

、苣笋
、洋葱、黄瓜
、春毛笋、早丰
、胡萝卜

、红薯
、长豇豆、老姜、玉米、包心菜、南瓜、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等
，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1
、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比
：菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、包心菜、茎葱

、苣笋
、花菜、萝卜、芹菜、白菜、油麦菜、莲藕、小茭菜
、洋葱
、地蒲、香葱
、生菜、胡萝卜、西葫芦、早丰
、韭菜、茄子

、马兰头
、芸豆
、长豇豆


、广东菜心
、玉米等25个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿
、蘑菇、金针菇、苋菜、蒜头等5个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有11个品种，分别是茄子-31.1%、竹笋-27.2%
、地蒲-24.2%、地平菇-18.4%、蒿菜-16.9%、苣笋-15.6%、冬笋-14.7%
、西葫芦-13.1%、青菜-11.7%、油麦菜-11.2%

、蒜苗-10.4%；菜价上涨超过10%的有8个品种
，分别是山薯60.0%、芹菜38.1%、洋葱25.3%、金针菇16.3%、菠菜12.7%、蒜头12.4%、松花菜12.2%
、香葱10.6%
；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是韭菜、苋菜、土豆、萝卜、香菇、青椒、老姜、小茭菜

、马兰头

、山药
、包心菜、南瓜、蕃茄、冬瓜、蚕豆
、蘑菇
、秀珍菇、茭白、胡萝卜
、黄瓜(其中基本持平的有小茭菜、马兰头、山药、包心菜、南瓜、蕃茄

、冬瓜、蚕豆

、蘑菇等)
。
    2、价格(综合平均价)变动情况
：
    (1)地菜主要品种：地蒲、茄子、地平菇、茼蒿、苋菜、苣笋、青菜、油麦菜、南瓜、土豆
、番茄
、包心菜价格分别下跌24%、23%
、18%、17%、16%
、14%、11%、11%、10%、8.8%、8.5%、7.7%，韭菜
、西葫芦

、大白菜、大蒜价格小幅下跌，小茭菜、马兰头
、黄瓜价格略跌，萝卜
、香菜
、香葱、花菜价格基本持平，广东菜心价格小幅上涨，芹菜

、菠菜、松花菜、生菜、莲藕价格分别上涨18%、14%
、12%、8.7%、6.3%。
    (2)客菜主导品种：竹笋、苣笋、春毛笋、萝卜、大白菜价格分别下跌27%、18%
、16%、15%、10%
，老姜价格小幅下跌
，玉米、冬瓜价格基本持平，土豆、包心菜价格小幅上涨，红薯价格陡涨61%
，洋葱、南瓜、长豇豆、蒜头、早丰、黄瓜、番茄、胡萝卜价格分别上涨25%、15%、14%、14%
、9.6%、7.4%、6.3%、5.6%。
    三
、整体菜价表现
：地菜数量环比增加1.7%，菜价由上期涨势占优转成跌势占优，地菜综合平均价下跌1.2%；客菜数量环比减少8.7%，红薯价格陡涨，其他主要客菜品种价格涨多跌少
，客菜综合平均价环比上涨4.8%。本期地菜数量大致持平

，地菜总体价格仍然平稳
，但随着青菜价格回落，菜价由涨势转为跌势
；客菜数量在清明前后减少明显，与需求相关，价格略有上涨
，基调还是平稳
；清明节前刚刚显露涨势的菜价，经过清明洗礼，又是打道回府，起点变终点，菜价变局时机未到，近期菜价还是走平
，涨跌两难。5日价格指数为137.3，与31号环比下跌1.6%，较去年同期下跌40.1%

，后期菜价同比跌幅开始缩小
，下期至33%上下。
    四、附表一
、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.4.6