一、8月份蔬菜价格基本情况
    根据8月份所统计的28个蔬菜价格显示

，8月份蔬菜平均价格为4.34元/公斤，比7月份蔬菜平均价格4.0元/公斤，环比上涨了8.5%
，所统计的28个蔬菜品种中呈现“涨多跌少”的局面，18个蔬菜品种上涨，占品种数的64.3%
，10个蔬菜品种下跌，占品种数的35.7%，其中环比出现大幅上涨的蔬菜有
：胡萝卜、茄子

、豆角、菠菜
、油麦菜、莲菜、生菜
、芹菜、西兰花
，价格分别从上月的2元/公斤
、1.84元/公斤、5.24元/公斤
、3.76元/公斤、3.57元/公斤、6.36元/公斤

、3.2元/公斤、1.97元/公斤、5.58元/公斤
，涨到了本月的2.48元/公斤、3.27元/公斤、6.59元/公斤、6.68元/公斤
、4.29元/公斤、8.54元/公斤
、4.23元/公斤、3.14元/公斤、6.44元/公斤，环比涨幅分别达到了24%
、77.7%
、25.7%、78.1%、20.1%、34.2%
、32.1%
、59.3%、15.4%；洋葱
、生姜
、冬瓜、黄瓜、出现了大幅度下跌
，跌幅分别达到了16.7%

、15%
、34.7%
、23.7%，大蒜、大葱、西葫芦
、尖椒
、西红柿、荷兰豆也出现了下跌，但跌幅相对不明显
。
    同比而言，去年8月份蔬菜平均价格为4.45元/公斤，相比今年同比下跌了2.4%，所监测的28个蔬菜品种中，13种蔬菜价格上涨，占品种数的46.4%，15个蔬菜品种下跌
，占品种数的53.6%，其中同比大幅上涨的蔬菜有：洋葱、大蒜
、南瓜、红薯、茄子
、青椒、豆角
、生菜、苦瓜，涨幅均超过了20%，同时出现跌幅明显的蔬菜有
：白菜
、白萝卜、生姜、大葱
、冬瓜、尖椒、西红柿
、西兰花，跌幅也均超过了18%

。
    二、涨跌原因及后期预测
    随着秋天的到来，蔬菜价格也开始往高升起，本地菜慢慢开始退出主位，外地菜开始活跃，人工运输成本费用增加，再加上学生开学
，需求量比较大价格出现了上涨，预计随着中秋节的即将到来，蔬菜价格还会有上涨的空间。来源:太原市河西农产品有限公司