据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测
，本周（2021年7月16日—2021年7月23日）“农产品批发价格200指数”为109.59，比上周上升1.13点，比去年同期下降6.53个点
。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉
、牛肉
、鸡蛋和白条鸡与上周相比
，变化幅度在-2.2～1.8%之间（如表1所示）。
    表1　重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

    本周
，重点监测的水产品草鱼
、鲫鱼

、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比
，变化幅度在-2.5～1.1%之间（如表2所示）。
    表2　重点监测的水产品价格及变化幅度

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.24元/公斤，比上周上升3.7%，同比下降4.1%
。
    监测的19种蔬菜价格中
，本周菠菜、黄瓜、莴笋
、韭菜和油菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为15.1%、14.9%、10.2%、9.8%和9.2%（如表3所示）
；土豆
、大葱、胡萝卜
、白萝卜和茄子价格环比降幅较大，幅度分别为3.1%.
、2.9%、2.9%、2.1%和1.5%（如表4所示）。
    表3　环比上涨幅度较大的蔬菜

    表4　环比下降幅度较大的蔬菜

    本周重点监测的5种水果平均价格为6.10元/公斤，比上周下降0.1%，同比上升4.5%（如表5所示）。
    表5　重点监测的水果价格及变化幅度

    注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜

、茄子
、豆角
、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜
、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄
、香蕉
、菠萝
、西瓜
。来源:农业农村部信息中心