本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.43元
，较上周的每公斤3.43元持平

，较去年同期的每公斤3.11元环比上涨10.47%。
    暑伏天气来临，地表气温过高
，造成个别蔬菜出现断茬现象，成熟上市量相对减小
，环比价格小幅上涨。以韭菜

、蒜苔、大蒜、菠菜、豆角为例，分别上涨22.22%


、19.15%、12.00%、9.38%、1.89%

，由上周的的每公斤2.57元
、6.71元、7.14元
、4.57元、7.57元涨至本周的每公斤3.14元

、8.00元
、8.00元、5.00元
、7.71元
。
    蔬菜环比价格涨幅过大的品种经过适应高温天气后


，上市量稍有增加，价格有所回落。以菜花、黄瓜、生菜
、小元菜、油菜
、大葱、青椒
、西葫芦
、茄子、西红柿

、尖椒为例，分别下降24.00%
、21.05%、17.65%、11.43%、9.52%、7.62%、7.14%
、7.14%、4.76%、4.76%、4.76%，由上周的每公斤3.57元、2.71元、2.43元、1.00元、3.00元、3.00元、3.00元、2.00元
、2.40元、3.00元、3.00元降至本周的每公斤2.71元、2.14元、2.00元、0.89元、2.71元
、2.77元
、2.79元
、1.84元、2.29元、2.86元
、2.86元。
    大白菜、芹菜、土豆
、白萝卜、冬瓜、生姜与上周持平
。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子
、豆角、洋白菜、菜花
、韭菜
、蒜薹、大蒜、大葱
、尖椒、生姜、冬瓜、生菜
、西葫芦。(信息中心王岚2021.7.16)