一、市场基本概况
本周万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势,万邦市场监测的181个常见蔬菜品种中,价格上涨的有37品种,价格下降的有46个品种,价格持平的有98个品种。本周受本地菜大量上市影响,部分蔬菜价格出现下降,如生菜,大白菜、菠菜等。本周水果价格较上周呈平稳趋势,部分水果受同类品种大量上市影响价格出现下滑,但下滑幅度不大,如桔子类。
二、本周市场热点话题
(一)香蕉
本周香蕉价格呈上涨趋势,本周均价为6.2元/kg,上周均价为4.88元/kg,上月均价为5.5元/kg。周环比上涨27.18%,月环比上涨12.73%。
本周香蕉价格与上周相比呈上涨趋势,主要原因:产地货量减少而需求量增加。本周市场上销售的香蕉产地主要为广西,其次为老挝,云南等地。现在市场上销售的广西香蕉品质、口感最好,价格也相对较高,市场均价在6.6元/kg;其次为老挝香蕉,市场均价在6元/kg,云南香蕉品质、口感不如广西和老挝香蕉,价格最低,市场均价在5.2元/kg。据商户现在市场上的香蕉主要靠广西供应,云南和老挝两地的香蕉属于上市初期,上市量小,市场上香蕉的供应量不能满足市场的需求量,出现了供不应求的局面,因而本周香蕉的价格出现上涨。
预计,一个月之后云南和老挝两地的香蕉大量上市,香蕉价格会出现下滑。
(一)西红柿
本周西红柿价格整体呈下降趋势。本周万邦市场内西红柿均价为5.8元/kg,上周均价为7元/kg,上月均价5.9元/kg,周环比下降17.14%,月环比下降1.69%。
目前万邦市场内销售的西红柿主要来自于新乡、内蒙、甘肃和市场周边等地,其中内蒙和新乡的西红柿居多,甘肃和本地的占少数。本周市场内西红柿价格较上周来讲呈现下降趋势,主要原因是,市场供应量大,需求量小。本周市场上销售的内蒙西红柿由于品质好价格最高,市场均价在6.6元/kg,新乡西红柿次之,市场均价在5元/kg,甘肃西红柿属于上市尾期,品质较差,价格最低,市场均价在3元/kg。据商户介绍市场上销售的内蒙西红柿为大棚种植,生长成本高,品质好,价格因而较高。新乡和甘肃西红柿属于露天种植,生长成本低,品质不如内蒙西红柿价格因而相对较低。本周甘肃西红柿已经进入尾期,品质大不如之前,价格下滑幅度较大,整体拉低了西红柿价格。作者:张魁
三、本周果蔬价格上涨的品种有37个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:
品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 产地 |
长豆角 | 6.50 | 6.18 | 6.75 | 5.26 | -3.70 | 广西/本地 |
花生 | 4.00 | 3.80 | 3.40 | 5.26 | 17.65 | 开封/江苏/广西 |
荷兰豆 | 19.00 | 18.00 | 12.00 | 5.56 | 58.33 | 云南/兰州 |
蒜黄 | 6.40 | 6.00 | 9.50 | 6.67 | -32.63 | 山东/本地 |
空心菜 | 4.33 | 4.05 | 4.85 | 6.79 | -10.82 | 本地/毛庄/山东 |
白菜 | 1.10 | 1.03 | 1.83 | 7.32 | -39.73 | 山东/河北/山西 |
小黄瓜 | 5.10 | 4.75 | 6.15 | 7.37 | -17.07 | 山东/本地 |
十香菜 | 10.00 | 9.00 | 12.25 | 11.11 | -18.37 | 毛庄 |
龙椒 | 5.68 | 5.00 | 10.00 | 13.50 | -43.25 | 山东 |
紫贝 | 8.00 | 7.00 | 7.00 | 14.29 | 14.29 | 毛庄 |
菠菜 | 3.90 | 3.35 | 9.05 | 16.42 | -56.91 | 毛庄/河北/内蒙 |
圆椒 | 6.75 | 5.78 | 5.93 | 16.88 | 13.92 | 山东/河北 |
毛豆 | 4.00 | 3.40 | 5.00 | 17.65 | -20.00 | 湖北 |
小米椒 | 9.30 | 7.59 | 5.03 | 22.57 | 85.07 | 越南 |
红苋菜 | 3.70 | 3.00 | 3.88 | 23.33 | -4.52 | 本地/毛庄 |
甜豆 | 38.00 | 30.50 | 10.00 | 24.59 | 280.00 | 云南 |
佛手瓜 | 5.00 | 4.00 | 4.33 | 25.00 | 15.61 | 山东 |
水果萝卜 | 2.20 | 1.75 | 2.80 | 25.71 | -21.43 | 山东 |
秋葵 | 13.70 | 10.29 | 8.75 | 33.17 | 56.57 | 海南 |
美人椒 | 9.00 | 6.60 | 3.70 | 36.36 | 143.24 | 本地/海南 |
红泡椒 | 9.50 | 6.50 | 3.30 | 46.15 | 187.88 | 山西/河北 |
花蕾甜瓜 | 5.40 | 5.10 | 4.80 | 5.88 | 12.50 | 山东 |
黄河蜜瓜 | 4.40 | 4.15 | 3.60 | 6.02 | 22.22 | 山东 |
青桔子(蜜桔) | 3.40 | 3.18 | 4.90 | 7.09 | -30.61 | 云南 |
金帅苹果 | 8.30 | 7.70 | 8.00 | 7.79 | 3.75 | 东北 |
丰水梨 | 4.50 | 4.15 | 3.60 | 8.43 | 25.00 | 河北 |
绿宝甜瓜 | 6.20 | 5.70 | 5.90 | 8.77 | 5.08 | 河北 |
香姑娘 | 15.40 | 14.10 | 13.80 | 9.22 | 11.59 | 东北 |
西州蜜 | 4.60 | 4.15 | 4.40 | 10.84 | 4.55 | 新疆 |
火龙果红心 | 12.83 | 11.40 | 10.98 | 12.50 | 16.86 | 越南 |
皇冠梨 | 5.40 | 4.80 | 3.85 | 12.50 | 40.26 | 河北 |
百香果 | 16.00 | 14.00 | 21.00 | 14.29 | -23.81 | 越南 |
水晶梨 | 5.00 | 4.25 | 3.40 | 17.65 | 47.06 | 河北 |
澳芒 | 15.50 | 12.50 | 10.00 | 24.00 | 55.00 | 四川 |
李子 | 8.50 | 6.38 | 5.30 | 33.33 | 60.38 | 东北 |
红提 | 9.65 | 7.10 | 10.15 | 35.92 | -4.93 | 云南 |
四、本周果蔬价格下降的品种有46个,具体周环比和月环比涨(降)幅如下表:
品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 产地 |
青笋 | 1.70 | 3.60 | 4.00 | -52.78 | -57.50 | 兰州 |
生菜 | 1.90 | 3.78 | 8.30 | -49.67 | -77.11 | 毛庄 |
蓝莓 | 8.40 | 12.50 | 5.85 | -32.80 | 43.59 | 秘鲁 |
棱丝瓜 | 8.60 | 11.40 | 12.45 | -24.56 | -30.92 | 广东/本地 |
小茴香 | 3.55 | 4.50 | 7.25 | -21.11 | -51.03 | 毛庄 |
有机花菜 | 4.30 | 5.45 | 7.10 | -21.10 | -39.44 | 毛庄 |
芹菜 | 2.00 | 2.50 | 4.05 | -20.00 | -50.62 | 甘肃/宁夏 |
大葱 | 2.48 | 3.08 | 3.25 | -19.51 | -23.85 | 山东 |
白萝卜 | 0.70 | 0.86 | 1.28 | -18.84 | -45.10 | 安阳/周口/山西 |
榴莲 | 35.00 | 42.88 | 32.50 | -18.37 | 7.69 | 泰国 |
西红柿 | 5.80 | 7.00 | 5.90 | -17.14 | -1.69 | 宁夏/新乡/河北 |
苦菊 | 4.00 | 4.83 | 8.43 | -17.10 | -52.52 | 毛庄 |
菠萝蜜 | 10.50 | 12.50 | 10.00 | -16.00 | 5.00 | 泰国 |
扁豆 | 6.25 | 7.35 | 11.00 | -14.97 | -43.18 | 云南/山东/兰州 |
茶树菇 | 7.50 | 8.75 | 7.40 | -14.29 | 1.35 | 福建 |
西瓜红玉 | 2.60 | 3.00 | 2.10 | -13.33 | 23.81 | 浙江/本地 |
西葫芦 | 2.70 | 3.10 | 3.95 | -12.90 | -31.65 | 山西/寿光 |
菜山药 | 4.60 | 5.28 | 5.50 | -12.80 | -16.36 | 山东 |
小白菜 | 2.05 | 2.35 | 3.53 | -12.77 | -41.84 | 毛庄 |
柚子 | 2.65 | 3.03 | 3.00 | -12.40 | -11.67 | 四川/江西 |
油麦菜 | 3.00 | 3.40 | 5.10 | -11.76 | -41.18 | 毛庄 |
莲藕 | 2.83 | 3.20 | 3.05 | -11.72 | -7.38 | 湖北江苏 |
田七 | 8.75 | 9.88 | 12.25 | -11.39 | -28.57 | 毛庄 |
荆芥 | 3.55 | 4.00 | 6.50 | -11.25 | -45.38 | 毛庄/本地 |
土豆 | 1.78 | 2.00 | 1.60 | -11.25 | 10.94 | 内蒙/驻马店/河北/开封 |
丝瓜 | 3.98 | 4.48 | 5.00 | -11.17 | -20.50 | 本地/濮阳 |
青线椒 | 5.58 | 6.28 | 3.70 | -11.16 | 50.68 | 本地/河北 |
香菜 | 3.45 | 3.83 | 15.63 | -9.80 | -77.92 | 毛庄 |
玉米 | 2.10 | 2.33 | 1.28 | -9.68 | 64.71 | 湖北/本地 |
毛山药 | 7.00 | 7.75 | 9.00 | -9.68 | -22.22 | 河北 |
瓠子 | 4.48 | 4.95 | 3.28 | -9.60 | 36.64 | 山东/北京/本地 |
椰靑 | 7.80 | 8.63 | 8.05 | -9.57 | -3.11 | 海南 |
青茄 | 2.00 | 2.20 | 3.05 | -9.09 | -34.43 | 本地/东北/湖北/周口 |
金针菇 | 4.50 | 4.95 | 7.63 | -9.09 | -40.98 | 河北/佛山 |
小芹菜 | 4.80 | 5.23 | 6.25 | -8.13 | -23.20 | 毛庄 |
苦瓜 | 6.10 | 6.63 | 5.98 | -7.92 | 2.09 | 山东/本地 |
黄桃 | 12.00 | 13.00 | 12.00 | -7.69 | 0.00 | 山东 |
凯特芒果 | 9.00 | 9.75 | 8.80 | -7.69 | 2.27 | 泰国 |
蒜苔 | 3.80 | 4.10 | 3.43 | -7.32 | 10.95 | 中牟/云南 |
彩椒 | 29.50 | 31.75 | 11.10 | -7.09 | 165.77 | 山东 |
奇异果黄心 | 7.00 | 7.53 | 6.50 | -6.98 | 7.69 | 新西兰 |
菜南瓜 | 6.00 | 6.45 | 8.08 | -6.98 | -25.70 | 山东/许昌 |
黄瓜 | 3.45 | 3.68 | 4.28 | -6.12 | -19.30 | 本地/山东 |
火龙果 | 7.48 | 7.88 | 7.10 | -5.08 | 5.28 | 越南 |