行情综述:本周(201810.13-2018.10.20),场内各项农产品交易稳定,整体价格波动不大。交易量方面:蔬菜、水果交易进一步增长,肉类稳中有升,其他农产品波动不大;价格方面:除部分叶菜价格下跌外,其他农产品价格相对稳定。
蔬菜行情:本周蔬菜日成交量4200吨,整体菜价稳中有跌。
价格涨跌:下跌的品种有:安徽的四月青(0.70元/500g)、毛白菜(1.00元/500g)、生菜(1.60元/500g)、菠菜(2.20元/500g)、油麦菜(1.50元/500g),周环比跌幅:12.5%、20%、11.1%、12%、11.7%。土豆、大白菜、青椒等受监测的26蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易进一步增长,除部分叶菜价格下跌。主要原因:一是,近期持续晴好天气,周边县市的蔬菜(以叶菜为主)进场量进一步增长;二是,长途调运蔬菜保持活跃,占整体交易70%以上份额。预计,如天气持续晴好,菜价仍有下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、西红柿、青椒、娃娃菜、平包菜、芹菜、花菜、胡萝卜。
水果行情:本周水果市场日成交量达1800吨,整体果价平稳。
价格涨跌:下跌的品种有:江西的蜜桔(1.20-2.60元/500g),周环比跌幅:10%。
行情趋势:天气持续晴好,果品市场交易活跃,供销两旺。一方面,柑桔类果品上市量持续增加,满场飘香,日成交量近500吨,(主要品种包括:福建的蜜柚、江西蜜桔、脐橙等)成为果品市场最大销售亮点;另一方面,大宗果品及时令鲜果稳步增长,如山西、山东的苹果及浙江、安徽的甘蔗。预计,近期,果品市场将保持旺销态势。
本周市场销售量前十位的水果分别是:蜜桔、苹果、沙田柚、香蕉、梨子、葡萄、生津果、鲜枣、西瓜、甘蔗。
水产行情:本周,水产市场交易量、价稳。
行情趋势:本周,水产市场总体交易平稳。1.淡水鱼类逐步进入交易旺季,总体价格保持稳定;2.随着天气的转凉,江苏的白对虾、罗氏虾交易量明显萎缩;3.螃蟹的交易呈现“量大、价跌”的趋势。预计,近期水产市场保持目前交易水平。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类日均交易400吨,交易稳定。
行情趋势:本周,肉类市场交易平稳,猪肉价格持续稳定,目前批发价为(9.10-9.24元/500g)。另外,牛羊肉交易逐步攀升,日均成交量达30吨左右,正式步入牛羊肉交易旺季。预计,后市将陆续进入合肥地区的腌腊季,将正式进入肉类销售的旺季。
粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量稳定,价格波动不大。
行情趋势:本周,粮油市场整体交易稳定。各种米类、面粉、杂粮、食用油等品种量、价稳定。预计,近期米价将持续目前的水平。禽蛋市场行情:本周禽蛋市场稳定。洋鸡蛋日均成交量65吨,批发价:4.2元/500g。预计,近期蛋价将维持目前水平。
冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量700吨,总体保持量、价平稳。