行情综述
：中秋节日过后，“国庆”节日又将到来
，本周（2018.9.22-2018.9.29）周谷堆市场各项交易稳定，场内经营户积极筹备货源，以保障节日期间农产品供应。目前，整个市场货源充足
，菜价、蛋价呈小幅下跌，肉价上涨，其他品种波动不大

。
    蔬菜行情

：本周蔬菜市场日成交量4300吨，部分菜价呈小幅下跌趋势。
    价格涨跌：下跌的品种主要有：安徽的毛白菜(1.70元/500g)、香菜(4.0元/500g)、大白菜(1.10元/500g)，油麦菜(4.0元/500g)，周环比跌幅
：13%
、20%、16%、12%。西红柿
、土豆、青椒等受监测的26种蔬菜波动不大。
    行情趋势：本周，蔬菜市场储备充足
，品种齐全。一方面，目前气温适宜
，十分有利于地产蔬菜的生长，上市量逐渐增大且品种丰富
；另一方面
，长途调运菜及精品菜上市量呈现稳步增长。主要原因
：双节期间，需求量及外调量大
。预计，“国庆”期间，受节日因素影响，蔬菜价格可能会有所波动。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是
：精品蔬菜、土豆、西红柿、大白菜、平包菜
、青椒、芹菜
、娃娃菜、洋葱、冬瓜。
    水果行情：本周水果市场日交易量2300吨
，整体果价走势平稳
。
    行情趋势：本周水果市场交易红火，各种时令水果品种丰富。一是，目前正值柑橘类水果（蜜桔、沙田柚）收获季节
，上市量逐渐增大

，据统计日均销售400吨

；二是，大宗果品（苹果
、梨子、香蕉等）交易稳定；三是
，节日到来
，精品水果及各种礼品小包装（玛奶、红提、石榴
、冬枣等）交易量迅速攀升
。预计，随着“国庆”节日到来，果品交易将持续放量。
    本周市场销售量前十位的水果分别是
：葡萄
、沙田柚、蜜桔
、梨子、鲜枣、哈密瓜、西瓜、苹果、石榴、香蕉。
    水产行情：“中秋”佳节过后水产市场交易趋于稳定，水产品价格略有回落。
    行情趋势：本周水产市场交易稳定。一是
，淡水鱼类交易主要以集中采购为主
，没有中秋节前的火爆场面；二是，虾类销售旺盛
，目前正值各地虾类纷纷捕捞上岸季节

，如南美白对虾、罗氏虾等批发价（18.0-23.0元/500g）
；三是，随着安徽周边螃蟹的陆续上市，进入螃蟹销售的旺季，螃蟹价格有望进一步下降。预计后市，受“国庆”消费刺激
，水产市场需求量会有所增加
，价格也会有起伏。
    畜禽肉类市场行情
：本周畜禽肉类市场日成交量350吨左右，整体肉价稳中趋升
。
    行情趋势：本周
，畜禽肉类交易量增价升
。1
、白条统货的价格在（9.10-9.87元/500g）
，周环比上涨3.5%
；2、牛羊肉交易保持高位运行，其中牛肉批发价（27.0-31.0元/500g）、羊肉（22.0-27.0元/500g）
，价格同比有所上涨；3、天气转凉后白条禽交易回升
。预计
，肉类需求量将持续增加。
    粮油
、副食品市场行情：本周，粮油、副食品市场交易稳步增长，总体价格波动不大
。
    行情趋势
：本周
，粮油、副食品市场各种米类
、食用油交易增长，面粉保持平稳，总体价格变化不大。受“双节”节日因素影响，市场经营户备货积极，预计后市，随着各地新米逐渐上市，米类价格可能小幅下降；本周洋鸡蛋批发价为5.1元/500g，周环比下跌：4.2%。主要原因
：天气转凉，蛋鸡产蛋率上升
，场内供应充足。预计，节日期间蛋价将保持现有水平
。
    冷冻品市场行情：本周
，冷冻品市场日均成交量675吨
，总体保持量
、价平稳
。合肥周谷堆市场　靳楠翔