秋高气爽
，正是秋菜大量上市的好季节
，上周（9月10日至9月14日）苏州南环桥市场上蔬菜的上市品种丰富，整体供应量充足
。价格方面
：叶类菜中除了蓬哈菜的价格与上上周持平，其他叶菜价格呈下跌走势，有青菜、菠菜
、空心菜
、鸡毛菜
、香菜、小白菜等，与上上周价格环比，均有10%以上的跌幅。市场内西红柿、茄子
、丝瓜
、豇豆等
，分别比上上周价格上涨13%、14%、45%和48%。价格上涨的主要原因：一是随着天气逐渐转凉
，夏季时令蔬菜高峰期退去，日上市量略有减少，量少价涨
；二是夏秋蔬菜换季，货源产地不同价格不同

。
    随着气温下降

，淡水鱼的上市供应量稳步增加，整体行情呈量增价跌趋势，市场内鲫鱼、草鱼
、鳊鱼、鲢鱼
，较上上周环比，平均跌幅在2%。桂鱼的上市量逐渐在增加，价格呈回落趋势
，上周综合平均价78.3元/公斤
，周环比下跌9%
。上周各类不同规格的公母蟹开始入市供应，品质优，与往年相同，河蟹产地仍是兴化

、高淳
、安徽等地，目前市场内河蟹日到货量在30吨左右
。
    上周鸡蛋交易兴旺
，价格稳中有升，目前批发价为10.0元/公斤，较上上周环比上涨2%

。临近中秋食品厂家需求旺盛，市场供给仍偏紧，造成当前鸡蛋批发价格持续高位
。苏州南环桥市场　张晓婷