据本市场（2018年8月27日—2018年9月2日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为4.13元/公斤，环比持平。
    与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有9种蔬菜价格上涨
，8种蔬菜价格下降，9种蔬菜价格与上上周持平
。
    具体分析
，上周蔬菜价格与上上周（2018年8月20日至2018年8月26日）相比整体持平。上周天气晴好
，气温较高
。目前产地受持续降雨影响，产量受损
，供应紧缺
，导致价格出现了上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有
：茄子、西兰花
、土豆，上涨幅度分别为

：9%、9%、19%；大幅度上涨的蔬菜品种有：白萝卜
、西红柿

、青椒，上涨幅度分别为
：22%、25%、28%；陡升的蔬菜品种有：油麦菜、大白菜
、油菜
，陡升幅度分别为：39%、51%
、74%；较大幅度下降的蔬菜品种有
：南瓜、生菜、大葱
、韭菜、菠菜
、洋白菜

，下降幅度分别为
：9%、9%、10%、10%、13%、16%
；大幅度下降的蔬菜品种有：西葫芦
，下降幅度为24%；骤降的蔬菜品种有：菜花，骤降幅度为：39%；其它蔬菜的价格比较平稳
，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。
    随着开学季的到来，蔬菜需求量增加，预计蔬菜价格将会出现小幅波动
。