近期华东地区台风频袭，本地地产叶菜的种植受到较大影响，上市量持续偏紧
。从市场统计数据显示，本周凌家塘市场地产叶菜类蔬菜上市量同比要减少20%左右，上周（8月20日—26日）凌家塘市场地产菜综合平均价每公斤3.25元
，环比、同比分别上涨了19.5%和17.3%。今日（28日）凌家塘市场青菜批发平均价每公斤3元
、生菜每公斤4元

、药芹每公斤5元，价格环比涨幅都在30%以上。
    当前市场客菜供应量充足，日上市量在9000吨左右
，处于全年交易高峰期
。但当前院校开始开学报到，客菜需求量大，加上地产菜量少价高
，当前客菜价格也都进入上升状态

。上周凌家塘市场客菜综合平均价每公斤2.56元
，环比、同比分别上涨了2%和8%
。今日（28日）凌家塘市场大白菜批发平均价每公斤2元、土豆每公斤1.8元、白萝卜每公斤1.5元，价格环比都有了近20%的上涨
。
    近期“寿光强降雨”成为蔬菜价格上涨的担忧焦点，据市场统计显示，全年山东蔬菜占市场蔬菜销售总额的27.5%，其中寿光蔬菜占比5%左右
。当前市场客菜供应主要以北方菜为主，像甘肃兰州等地的莴苣
、花菜、甘蓝
；河北张北的大白菜、包菜；以及东三省的西红柿。地产叶菜类减少后，也主要以云南昆明等地为主。以反季节蔬菜为主的“寿光大棚菜”，销售季节主要以冬季和春季为主
，夏末初秋

，在市场的销售份额原本就不大，因此对近期凌家塘市场蔬菜价格的影响有限。近期山东菜的上市量确实有明显减少
，昨日成交量仅120吨
，同比下跌了将近一半。像原来主打的茄子、黄瓜等茄果类蔬菜，经销商在收购过程中也明显感觉：供应量减弱
、收购价上涨
。当前山东菜的市场售价也有一定涨幅，今日（28日）凌家塘市场长茄
、黄瓜批发平均价都是每公斤3.8元
，环比分别上涨了46%和5.6%。
    预计，由于恢复补种需要一段时间，进入秋冬季后，市场茄果类蔬菜供应可能会出现青黄不接或集中上市的情况
，后期价格波动空间较大
。江苏凌家塘市场　江红霞