河南万邦国际：初秋微凉，果蔬价格稳中有涨（2018.8.11-8.17）
一、市场基本概况
本周万邦市场果蔬价格整体呈平稳趋势，万邦市场监测的177个常见蔬菜品种中 ，价格上涨的有54个品种，价格下降的有51个品种，价格持平的有72个品种。部分新上市品种价格浮动较大 ，如柿子，石榴等。
二 、本周市场热点话题
（一）冬枣
本周冬枣整体价格呈下降趋势。本周冬枣均价为13元/kg ，上周均价为16元/kg，上月均价28元/kg ，周环比下降18％，月环比下降54.55％。
本周冬枣呈下降趋势的主要原因是上市量增加及同类品种大量上市 。上周冬枣产地主要为山西，产地单一 ，市场上市量小，价格因而较高。本周陕西冬枣也逐渐进入市场，上市量增加 ，市场内冬枣出现供大于求的局面 ，价格自然下降。还有本周山东青枣已开始上市 ，口感良好且价格便宜（4元/kg），更多的消费者会选择青枣来代替冬枣，在此影响下下冬枣价格出现下降。
（二）芹菜
本周芹菜的整体价格呈上涨趋势 。本周芹菜均价为2.5元/kg，上周均价为1.78元/kg，上月均价为2.03元/kg，周环比上涨40.85% ，月环比上涨23.46% 。
本周万邦市场内销售的芹菜产地主要为宁夏。上周芹菜产地为甘肃，供应量较大，导致上周芹菜的价格出现下降，本周芹菜价格上涨的主要原因有以下几点 ：1.市场供应量减小。由于上周市场内芹菜的供应量较大，价格持续下滑，大部分货主生意出现亏本，本周销售芹菜的商户有所减少 ，芹菜上市量减少，价格因而出现上涨。2.消费群体增加 。本周学生作为一个较大的消费群体，对一些大众菜的需求也起着主导性作用。本周随着学生的陆续开学 ，作为大众菜的芹菜的需求量也渐渐增加，这也影响到了芹菜的价格 。作者：张魁
三 、本周果蔬价格上涨的品种有54个，具体周环比和月环比涨（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均价 （元/kg) | 上周均价 （元/kg) | 上月均价 （元/kg) | 周环比（%） | 月环比（%） | 产地 |
| 奇异果绿心 | 3.10 | 2.95 | 3.18 | 5.08 | -2.52 | 新西兰 |
| 李子 | 4.43 | 4.20 | 6.36 | 5.36 | -30.37 | 东北 |
| 夏黑提子 | 7.00 | 6.45 | 7.70 | 8.53 | -9.03 | 云南 |
| 带字苹果 | 11.00 | 10.00 | 9.47 | 10.00 | 16.16 | 山东 |
| 红富士烟台 | 8.48 | 7.10 | 7.36 | 19.37 | 15.23 | 山东 |
| 蓝莓 | 5.80 | 4.83 | 4.87 | 20.21 | 19.22 | 秘鲁 |
| 西州蜜 | 3.20 | 2.60 | 3.30 | 23.08 | -3.03 | 新疆 |
| 菠萝蜜 | 13.50 | 10.75 | 10.50 | 25.58 | 28.57 | 泰国 |
| 皇冠梨 | 3.85 | 3.05 | 2.10 | 26.23 | 83.12 | 河北 |
| 金帅苹果 | 9.48 | 7.50 | 7.20 | 26.33 | 31.60 | 东北 |
| 甜王西瓜 | 2.10 | 1.60 | 1.72 | 31.25 | 22.09 | 山东 、河北 |
| 羊角脆 | 6.00 | 4.45 | 4.04 | 34.83 | 48.51 | 山东 |
| 人参果 | 7.70 | 5.70 | 4.74 | 35.09 | 62.45 | 山东 |
| 丰水梨 | 3.65 | 2.60 | 2.48 | 40.38 | 47.18 | 河北 |
| 巨峰葡萄 | 7.35 | 5.00 | 7.58 | 47.00 | -3.03 | 东北 |
| 酥梨 | 2.90 | 1.80 | 1.76 | 61.11 | 64.77 | 安徽、商丘 |
| 夏橙 | 4.35 | 2.68 | 5.62 | 62.62 | -22.53 | 福建 |
| 红提 | 10.15 | 5.75 | 8.81 | 76.52 | 15.21 | 云南 |
| 娃娃菜 | 3.00 | 2.85 | 2.88 | 5.26 | 4.35 | 河北 |
| 海鲜菇 | 9.85 | 9.35 | 8.10 | 5.35 | 21.60 | 山东、本地、福建 |
| 白萝卜 | 0.85 | 0.80 | 0.73 | 6.25 | 17.24 | 安阳 、周口、山西 |
| 菜心 | 7.50 | 7.00 | 6.50 | 7.14 | 15.38 | 毛庄 |
| 十香菜 | 11.00 | 10.25 | 6.50 | 7.32 | 69.23 | 毛庄 |
| 红洋葱 | 1.00 | 0.93 | 0.75 | 8.11 | 33.33 | 甘肃 、本地 |
| 紫长茄 | 4.00 | 3.60 | 3.15 | 11.11 | 26.98 | 本地、山东 |
| 黄洋葱 | 1.10 | 0.98 | 0.85 | 12.82 | 29.41 | 甘肃、江苏 |
| 包菜 | 1.30 | 1.15 | 0.90 | 13.04 | 44.44 | 山西 |
| 杏鲍菇 | 6.13 | 5.38 | 4.48 | 13.95 | 36.87 | 河北 、江苏、福建 |
| 生菜 | 3.75 | 3.25 | 2.38 | 15.38 | 57.89 | 毛庄 |
| 西兰花 | 5.00 | 4.33 | 4.88 | 15.61 | 2.56 | 云南 、内蒙 |
| 平菇 | 7.50 | 6.41 | 5.64 | 16.96 | 33.04 | 本地 |
| 四季豆 | 4.70 | 4.00 | 4.18 | 17.50 | 12.57 | 南阳 |
| 黄瓜 | 3.60 | 3.05 | 2.85 | 18.03 | 26.32 | 本地、山东 |
| 萝卜缨 | 4.50 | 3.75 | 3.75 | 20.00 | 20.00 | 毛庄 |
| 丝瓜 | 6.00 | 5.00 | 4.30 | 20.00 | 39.53 | 本地、濮阳 |
| 小黄瓜 | 11.00 | 9.00 | 8.48 | 22.22 | 29.79 | 山东、本地 |
| 球生菜 | 4.00 | 3.25 | 3.28 | 23.08 | 22.14 | 本地、云南、河北 |
| 土豆 | 1.93 | 1.50 | 1.48 | 28.33 | 30.51 | 内蒙、驻马店 |
| 白玉菇 | 10.55 | 8.13 | 7.03 | 29.85 | 50.18 | 山东、濮阳、上海 |
| 蟹味菇 | 8.55 | 6.55 | 9.09 | 30.53 | -5.91 | 本地 |
| 香菜 | 18.00 | 13.75 | 7.88 | 30.91 | 128.57 | 毛庄 |
| 杭椒 | 3.00 | 2.25 | 2.38 | 33.33 | 26.32 | 山东 |
| 羽衣甘蓝 | 12.00 | 9.00 | 5.75 | 33.33 | 108.70 | 本地、河北 |
| 红尖椒 | 5.40 | 4.00 | 6.55 | 35.00 | -17.56 | 山东、广西 |
| 瓠子 | 2.70 | 2.00 | 1.58 | 35.00 | 71.43 | 山东、北京、本地 |
| 青萝卜 | 1.23 | 0.90 | 1.38 | 36.11 | -10.91 | 山西 、开封 、东北 |
| 香菇 | 18.25 | 13.00 | 13.25 | 40.38 | 37.74 | 灵宝、东北、河北 |
| 芹菜 | 2.50 | 1.78 | 2.03 | 40.85 | 23.46 | 甘肃、宁夏 |
| 青线椒 | 2.95 | 2.08 | 2.53 | 42.17 | 16.83 | 本地、河北 |
| 大头青 | 3.65 | 2.45 | 2.70 | 48.98 | 35.19 | 毛庄 |
| 秋葵 | 8.68 | 5.60 | 5.38 | 54.91 | 61.40 | 海南 |
| 小芹菜 | 11.50 | 7.00 | 5.40 | 64.29 | 112.96 | 毛庄 |
| 白菜 | 1.58 | 0.88 | 1.03 | 80.00 | 53.66 | 山东、河北、山西 |
| 上海青 | 4.00 | 2.08 | 5.30 | 92.77 | -24.53 | 毛庄 |
四 、本周果蔬价格下降的品种有51个 ，具体周环比和月环比涨（降）幅如下表：
| 品名 | 本周均价 （元/kg) | 上周均价 （元/kg) | 上月均价 （元/kg) | 周环比（%） | 月环比（%） | 产地 |
| 白甜瓜 | 1.80 | 3.73 | 2.80 | -51.68 | -35.60 | 河北 |
| 牛油果 | 4.55 | 6.40 | 7.82 | -28.91 | -41.82 | 秘鲁、墨西哥 |
| 香芒 | 8.70 | 12.00 | 9.28 | -27.50 | -6.25 | 海南 |
| 冬枣 | 13.00 | 16.00 | 28.60 | -18.75 | -54.55 | 山西 |
| 百香果 | 16.25 | 19.75 | 20.45 | -17.72 | -20.54 | 越南 |
| 凯特芒果 | 7.60 | 8.75 | 10.60 | -13.14 | -28.30 | 泰国 |
| 火龙果 | 6.25 | 7.16 | 7.81 | -12.74 | -19.92 | 越南 |
| 麒麟西瓜 | 2.80 | 3.20 | 2.70 | -12.50 | 3.70 | 商丘 |
| 柠檬 | 7.25 | 8.25 | 6.77 | -12.12 | 7.09 | 四川 |
| 黄河蜜瓜 | 2.30 | 2.60 | 2.46 | -11.54 | -6.50 | 山东 |
| 澳芒 | 10.50 | 11.75 | 11.40 | -10.64 | -7.89 | 四川 |
| 青提 | 5.60 | 6.25 | 6.00 | -10.40 | -6.67 | 四川 |
| 西柚 | 10.00 | 10.90 | 8.01 | -8.26 | 24.84 | 南非 |
| 水蜜桃 | 8.80 | 9.53 | 15.58 | -7.61 | -43.50 | 山东 |
| 奇异果黄心 | 5.30 | 5.60 | 5.75 | -5.36 | -7.83 | 新西兰 |
| 火龙果红心 | 8.50 | 8.96 | 10.60 | -5.16 | -19.83 | 越南 |
| 菜南瓜 | 0.95 | 4.60 | 2.95 | -79.35 | -67.80 | 山东 |
| 紫贝 | 6.00 | 11.00 | 6.13 | -45.45 | -2.04 | 毛庄 |
| 黄金瓜 | 1.60 | 2.60 | 2.60 | -38.46 | -38.46 | 山东 、甘肃、河北 |
| 长豆角 | 3.30 | 5.10 | 3.00 | -35.29 | 10.00 | 广西 、本地 |
| 玉米 | 0.80 | 1.20 | 1.30 | -33.33 | -38.46 | 湖北 、本地 |
| 扁豆 | 4.83 | 7.20 | 4.33 | -32.99 | 11.56 | 云南 、山东 、兰州 |
| 蒜米 | 2.50 | 3.63 | 3.75 | -31.03 | -33.33 | 中牟 |
| 胡萝卜 | 1.90 | 2.75 | 1.43 | -30.91 | 33.33 | 河北 、山东 、陕西 |
| 紫圆茄 | 2.30 | 3.23 | 2.70 | -28.68 | -14.81 | 山东、本地 |
| 西葫芦 | 1.75 | 2.40 | 2.35 | -27.08 | -25.53 | 山西、寿光 |
| 龙豆 | 2.75 | 3.60 | 4.65 | -23.61 | -40.86 | 山东、云南、山西 |
| 青泡椒 | 2.30 | 2.98 | 2.33 | -22.69 | -1.08 | 本地、河北、山西 |
| 紫甘蓝 | 2.00 | 2.55 | 2.45 | -21.57 | -18.37 | 山东 |
| 冬瓜 | 0.35 | 0.44 | 0.53 | -20.00 | -33.65 | 广西 |
| 毛豆 | 4.00 | 5.00 | 4.25 | -20.00 | -5.88 | 湖北 |
| 苦瓜 | 3.20 | 4.00 | 4.04 | -20.00 | -20.74 | 山东、本地 |
| 红泡椒 | 2.90 | 3.60 | 5.00 | -19.44 | -42.00 | 山西 、河北 |
| 金针菇 | 4.38 | 5.43 | 5.03 | -19.35 | -13.07 | 河北、佛山 |
| 菠菜 | 13.00 | 16.00 | 9.83 | -18.75 | 32.32 | 毛庄 、河北、内蒙 |
| 青尖椒 | 3.40 | 4.18 | 3.85 | -18.56 | -11.69 | 河北 、本地 |
| 白皮冬瓜 | 0.58 | 0.70 | 0.43 | -17.86 | 35.29 | 广西 |
| 铁棍山药 | 11.25 | 13.50 | 14.00 | -16.67 | -19.64 | 山东、焦作 |
| 大蒜 | 1.78 | 2.13 | 2.00 | -16.47 | -11.25 | 本地、云南 |
| 杭茄 | 4.00 | 4.75 | 2.85 | -15.79 | 40.35 | 山东 、本地 |
| 美人椒 | 4.25 | 5.00 | 5.70 | -15.00 | -25.44 | 本地、海南 |
| 生姜 | 3.03 | 3.50 | 4.53 | -13.57 | -33.15 | 山东 |
| 田七 | 10.00 | 11.50 | 4.13 | -13.04 | 142.42 | 毛庄 |
| 有机花菜 | 4.05 | 4.63 | 3.75 | -12.43 | 8.00 | 毛庄 |
| 西红柿 | 2.10 | 2.33 | 2.40 | -9.68 | -12.50 | 宁夏 、新乡、河北 |
| 茼蒿 | 14.00 | 15.50 | 12.13 | -9.68 | 15.46 | 毛庄 |
| 佛手瓜 | 4.00 | 4.40 | 4.90 | -9.09 | -18.37 | 山东 |
| 香芹 | 12.00 | 13.00 | 12.00 | -7.69 | 0.00 | 毛庄、云南 |
| 小白菜 | 5.50 | 5.95 | 4.88 | -7.56 | 12.82 | 毛庄 |
| 南瓜 | 1.00 | 1.08 | 1.25 | -6.98 | -20.00 | 海南、湖北、湖南 |
| 菜山药 | 5.00 | 5.30 | 5.83 | -5.66 | -14.16 | 山东 |