据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测

，本周（2018年7月20日—2018年7月26日）“农产品批发价格200指数”为98.39，比上周上升1.08个点
，比去年同期上升4.04个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉
、牛肉
、鸡蛋和白条鸡与上周相比
，变化幅度在-0.1～4.7%之间（如表1所示）。
    表1　重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

    本周鸡蛋价格上涨
，气温炎热，蛋鸡产蛋率下降，目前鸡蛋供应偏紧
。
    本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼
、白鲢鱼、花鲢鱼
、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～1.5%之间（如表2所示）

。
    表2　重点监测的水产品价格及变化幅度

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.09元/公斤
，环比上升4.5%
，同比上升12.1%。
    本周全国大范围降雨天气对蔬菜的生长和运输均产生不利影响，推高了蔬菜价格。日后一段时间内中国大部分地区将进入最炎热时期
，“伏缺”情况可能会出现
，蔬菜价格将会继续上涨

。
    监测的19种蔬菜价格中
，本周韭菜、油菜、菠菜、西红柿和黄瓜价格环比涨幅较大，幅度为14.7%
、14.0%
、11.7%、8.3%和6.8%（如表3所示）；土豆
、大白菜、蒜薹和芹菜价格环比降幅较大，幅度为2.2%
、1.4%、0.7%和0.3%（如表4所示）。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

    本周重点监测的5种水果平均价格为5.39元/公斤，环比下降0.7%，同比下降0.1%（如表5所示）

。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

    注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿
、黄瓜

、青椒、芹菜、土豆、白萝卜
、茄子
、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱

、葱头、油菜、菠菜
、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄
、香蕉

、菠萝
、西瓜。来源:农业农村部信息中心