行情综述：上周，周谷堆市场各项交易活跃
，总体价格波动不大。交易量方面：蔬菜、水果进场量明显放大
、水产稳步增长，其它农产品相对稳定；价格方面
：除蛋价上涨，菜价下跌
，肉价持续低位外，其它品种变化不大。
    蔬菜行情：上周
，蔬菜市场日成交量达4000吨
，菜价进一步下跌。其中有6种菜价下跌。
    价格涨跌
：下跌的品种有：安徽的四月青（1.30元/500g）
、韭菜（0.90元/500g）、空心菜（3.50元/500g）
、苋菜（1.80元/500g）、广西的长豆角（3.50元/500g）、山东的生瓜（1.40元/500g），周环比跌幅达：13.3%、20%
、12.5%
、10%、12%
、12%。土豆、洋葱、大白菜等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势：上周，蔬菜市场表现出量增
、价跌的特点
，其中部分叶类菜价呈季节性回落明显。主要原因
：1.长途调运菜交易活跃（主要包括：山东的蔬菜百货、辽宁的西红柿等）；2.气温上升明显
，地产菜上市量充足
，品种丰富，带动菜价下跌
；3.巢湖西红柿销售情况较好，（批发价为1.20-2.20元/500g），深受消费者欢迎。预计，随着气温的进一步回升，整体菜价仍有下跌空间
。
    上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆
、西红柿、黄瓜
、平包菜、洋葱
、青椒、茄子
、大白菜、胡萝卜。
    水果行情

：上周
，水果市场日均进场量达1900吨，整体交易活跃

。
    行情趋势
：上周

，水果市场交易活跃

。一方面，时令果品交易量持续增加（如东北的樱桃、山东油桃、浙江的各类香瓜、云南的桑椹等大量上市），大大丰富了春季果品市场的供应；另一方面
，云南
、缅甸的西瓜销售较上上周增长三成，日均成交量达250吨
，批发价1.70-3.50元/500g。预计，“五一”后，山东
、上海
、浙江的西瓜将大量进入市场销售，届时西瓜的价格将有较大下降空间。
    另外
，越南的荔枝在上周入场销售
，由于处于上市初期交易量较小

，批发价为12元/500g
。
    上周市场销售量前十位的水果分别是

：苹果、生津果、西瓜

、菠萝、香蕉、梨子、精品水果、脐橙
、芒果
、香瓜。
    水产行情
：上周
，水产市场总体交易稳步增长，整体鱼价波动不大。
    行情趋势：上周，水产市场交易持续活跃。一方面：淡水鱼类
、精品鱼类
、冷冻水产交易稳步增长；另一方面
：特种水产交易量持续增势，其中小龙虾交易量进一步放大
。预计，特种水产将继续保持旺盛的交易势头
。
    畜禽肉类市场行情：上周，畜禽肉类市场日成交量近400吨

，整体肉价平稳。
    行情趋势
：上周

，畜禽肉类市场量、价平稳
。一
、白条猪肉价格周环比小幅下跌（批发价5.80-5.95元/500g）
，仍在低位运行
。主要原因：市场供应充足，但消费趋弱

，导致猪肉价格一路低迷；二、牛羊肉日均交易量达25-30吨，量、价稳定，已进入销售淡季；三
、白条禽交易稳定，日均成交量达15吨，主要销往酒店、食堂。预计，近期猪肉价格仍保持低位运行
。
    冷冻品市场行情：上周，冷冻品市场日均成交量达600吨，整体交易量

、价稳定
。
    价格涨跌：上涨的品种有：舟山的带鱼（7.4元/500g）

，周环比涨幅达：12%

。
    行情趋势：上周，冷冻品市场交易稳定
，整体价格波动不大
。其中带鱼价格小幅上涨
，主要原因
：东海每年从11月中旬禁捕，捕捞期为三个半月，目前市场库存量减少，带动价格上涨

。冷冻虾、肉制品交易相对稳定。预计，近期冷冻品市场交易保持目前水平。
    粮油
、副食品市场行情
：粮油、副食品市场交易稳定。
    行情趋势
：粮油市场交易稳定，各种粮价平稳
。1.各种米类、面粉价格保持稳定；2.各种杂粮价格波动不大
；3.大豆油价格小幅上扬，批发价为3.20元/500g，周环比涨幅达

：6%
。预计
，后市粮价持续平稳。
    副食品市场交易稳定。其中，洋鸡蛋的价格小幅上涨，但交易量未见明显上升，日均仍保持在60吨左右
，批发价为3.62元/500g，周环比涨幅达

：5.2%。据了解
，市场上鸡蛋供应充足
，目前养殖户处于微利经营状态。预计，后市蛋价涨幅空间不大
。